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Edificio di nuova costruzione con architettura tipica di montagna con piano terra in pietra e piano superiore in legno.
Lardo con castagne
Mocetta
Gnocchi con fonduta
Polenta concia con Carbonada
Boudin (salume tipico) al forno
Cave de Donnas (VDA): Barmette
Cave onze Communes (VDA): Muller, Cornalin, Gamay, Torrette e Torrette supérieur, Fumin, Pinot noir
La Kiuva (VDA): Arnad Montjovet
Cave de l’Enfer (VDA): Mayolet, Enfer DOC
La Crotta di Vegneron (VDA) Nus rouge, Chambave Muscat