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Edificio de nueva construcción, de arquitectura típica de montaña, con planta baja de piedra y primer piso de madera.
Lard (panceta) con castañas
Mocetta
Gnocchi con fondue
Polenta concia con Carbonada
Boudin al horno
Cave de Donnas (VDA): Barmette
Cave onze Communes (VDA): Muller, Cornalin, Gamay, Torrette e Torrette supérieur, Fumin, Pinot noir
La Kiuva (VDA): Arnad Montjovet
Cave de l’Enfer (VDA): Mayolet, Enfer DOC
La Crotta di Vegneron (VDA) Nus rouge, Chambave Muscat