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Il ristorante La Locanda Dei Sognatori è un angolo di gusto in Val d’Aosta, un luogo in cui gustare i più celebri piatti della tradizione regionale, ma anche interessanti proposte di cucina mediterranea rivisitata. Troverete, inoltre, una sensibilità che si riverbera anche negli spazi ampi che caratterizzano l’allestimento del salone, affinché ogni cliente possa essere seguito a dovere e riesca a trovare la dimensione giusta per fare un pranzo, o una cena, un momento unico da condividere con chi lo accompagna.
Assiette di salumi e formaggi tipici
Fonduta di Fontina con crostini di pane nero e verdure bollite
Seupa à la Valpelenentze
Civet di cervo con polenta concia
Bistecca alla Valdostana
Impasse, Gamay, Gamaret - Cave Gargantua (VDA)
Table ronde, Fumin, Torrette Sup., Ovide - Chateau Feuillet (VDA)
Planchettes, Petite Arvine - Di Francesco Gasperi (VDA)
Fripon, Glacier - Cave Mont Blanc (VDA)
Chambave Muscat - Edoardo Braga (VDA)
Pinot Noir - Mai Domi (VDA)
Nebbiolo, Barbera d’Alba, Barolo - Pietro Rinaldi
Dolcetto, Arneis - Marziano Abbona