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Il ristorante è situato all’interno dell’omonimo Hotel.
Cortesia, tradizione unite alla genuinità dei piatti: questa è la ricetta principale. La cucina è curata personalmente dai proprietari e propone un menu tipico valdostano di ampia scelta. Il tutto abbinato ad un’ampia carta dei vini.
Antipasti della casa freddi e caldi
Risotto alla fonduta
Crêpes alla valdostana
Polenta alla valdostana con cervo - carbonada - salsiccetta
Caves Donnas (VDA): Donnas
Coop. Enfer (VDA): Enfer d’Arvier
Cantine Charrère (VDA): La Sabla
Coop. La Kiuva (VDA): Chardonnay - Petite Arvine
Vevey Marziano (VDA): Blanc de Morgex et La Salle
Vini piemontesi: Dolcetto - Barbera