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ll ristorante Wongade è situato in una tipica abitazione walser del 1660, di valore documentale, una struttura di grande charme che funge anche da affittacamere.
La cucina propone piatti preparati con ingredienti che seguono la stagionalità, valorizzando i prodotti locali e le specialità della cucina valdostana. Il pane e la pasta vengono fatti in casa.
Tagliatelle di rapa rossa su vellutata di zucca
Gnocchi ripieni di fontina
Tagliatelle di castagne con porri e salsiccia
Filetto di maiale al Bleu d’Aoste
Millefoglie di cioccolato e lamponi
Maison Anselmet (VDA): Torrette Sup., Fumin, Henri, Prisonnier, Muscat
Gaja: Promis, Magari, Sitomoresco, Cremes, Barolo
Allegrini: Amarone, Valpolicella, San Polo, Brunello
Castello di Neive: Barbaresco, Barbera, Nebbiolo