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El restaurante Wongade se situa en una típica casa walser del 1660, de valor documental, una estructura de encanto que es también un chambres d’hôtes.
La cocina propone platos preparados con ingredientes que siguen las estaciones, valorizando los productos locales y las especialidades de la cocina del Valle de Aosta. Pan y pasta son caseros.
Tagliatelle de remolacha roja con crema de calabaza
Ñoquis rellenos de fontina
Tagliatelle de castañas con puerros y salchicha
Filete de cerdo al Bleu d’Aoste
Milhojas de chocolate y frambuesas
Maison Anselmet (VDA): Torrette Sup., Fumin, Henri, Prisonnier, Muscat
Gaja: Promis, Magari, Sitomoresco, Cremes, Barolo
Allegrini: Amarone, Valpolicella, San Polo, Brunello
Castello di Neive: Barbaresco, Barbera, Nebbiolo