L’atmosfera accogliente del rifugio è un riflesso delle qualità della sua cucina che riesce a mettere insieme tradizione e passione.
Il ristornate propone piatti della cucina nazionale, arricchiti dai sapori autentici della cucina valdostana.
Situato a 2403 mt il ristorante offre un’esperienza unica e una vista sul tramonto da lasciarti senza fiato !
Guancetta di vitello brasata al Fumin con polentina “chappoz”
Gnocchi alla toma d’Ayas e tartufo
Più di 10 tipi di carne alla brace
Cruditè di mare
Costeletta di vitello alla Valdostana
Grosjean (vda)
Anselmet (vda)
Piantagrossa ( vda )
Antinori ( toscana )
Arman de brignac ( FRANCIA)
Ferrari (trento )
Tommasi ( veneto )
bellavista ( lombardia )