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La atmosfera acogedora del refugio es un reflejo de la calidad de su cocinaque mezcla tradición y pasión.
El restaurante propone platos de la cocina nacional y también unos sabores auténticos de la cocina del Valle de Aosta.
Situado a 2403 m el restaurante ofrece una experiencia única y una vista inolvidable sobre la puesta del sol
Carrillada de ternera guisada al vino Fumin con polenta “chappoz”
Noquis a la toma de Ayas y trufa
Más de 10 tipos de carnes asadas
Crudité de mar
Chuleta de ternera a la Valdostana
Grosjean (vda)
Anselmet (vda)
Piantagrossa ( vda )
Antinori ( toscana )
Arman de brignac ( FRANCIA)
Ferrari (trento )
Tommasi ( veneto )
bellavista ( lombardia )