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L'ambiance chaleureuse du refuge est à l'image de la qualité de sa cuisine qui parvient à allier tradition et passion.
Le restaurant propose une cuisine nationale, enrichie par les saveurs authentiques de la cuisine valdôtaine.
Situé à 2403 mètres d'altitude, le restaurant offre une expérience unique et une vue sur le coucher de soleil à vous couper le souffle !
Joue de veau braisée au Fumin et polenta « chappoz »
Gnocchi à la toma d'Ayas et truffe
Plus de 10 types de viandes grillées
Crudités de fruits de mer
Escalope de veau à la Valdostana
Grosjean (vda)
Anselmet (vda)
Piantagrossa ( vda )
Antinori ( toscana )
Arman de brignac ( FRANCIA)
Ferrari (trento )
Tommasi ( veneto )
bellavista ( lombardia )