Il risotrante Ad Gallias offre delizie culinarie con ingredienti locali freschissimi di tradizione valdostana, che vengono elaborati nelle famose ricette dello chef, per essere gustate in un'elegante ambientazione interna.
- Carne valdostana
- Polenta valdostana
- Pasta fresca fatta in casa
- Fonduta
- Insalate con prodotti locali
- Vini dell'Azienda Agricola Teo Costa
- Vini del Teatro del Vino
- Vini di Sagna
- Vini di Cuzziol
- Vini di Clavalité
- Vini della Cave Gargantua
- Vini di Grosjean