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martedì 19 novembre
mercoledì 20 novembre
giovedì 21 novembre
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In un’atmosfera ricercata ed accogliente, il “Bistrot de l’Artiste” propone una cucina raffinata con menu gourmet, accompagnato da un’ottima selezione di vini. L’ambiente è intimo e conviviale, arredato con opere d’arte contemporanea.
Girello in salsa tonnata
Linguine alla barbabietola con toma vaccina e mostacciolo alle noci
Risotto Carnaroli “Riserva San Massimo” con funghi porcini, cacao e nocciole IGP
Stracotto di manzo con purea di sedano rapa e scalogno in agrodolce
Tiramisù dorato
Coop. Enfer d’Arvier (VDA) - Enfer
Di Francesco (VDA) - Planchettes
La Source (VDA) - Chardonnay
Dante Rivetti - Dolcetto d’Alba
Gaja - Barbaresco
Cantina Antinori - Tignanello
Albino Armani - Amarone
Dom Pérignon - Champagne