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In einer raffinierten und einladenden Atmosphäre bietet das “Bistrot de l’Artiste” raffinierte Küche mit einem Gourmet-Menü, begleitet von einer exzellenten Auswahl an Weinen. Die Umgebung ist intim und gesellig, eingerichtet mit zeitgenössischen Kunstwerken.
Girello in Thunfischsauce
Rote-Bete-Linguine mit Kuh-Toma-Käse und Mostacciolo mit Walnüssen
Carnaroli Risotto “Riserva San Massimo” mit Steinpilzen, Kakao und IGP-Haselnüssen
Rindfleischeintopf mit Knollenselleriepüree und süß-saurer Frühlingszwiebel
Goldenes Tiramisu
Coop. Enfer d’Arvier (VDA) - Enfer
Di Francesco (VDA) - Planchettes
La Source (VDA) - Chardonnay
Dante Rivetti - Dolcetto d’Alba
Gaja - Barbaresco
Cantina Antinori - Tignanello
Albino Armani - Amarone
Dom Pérignon - Champagne