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Dans une ambiance raffinée et chaleureuse, le “Bistrot de l’Artiste” propose une cuisine raffinée avec une carte gourmande, accompagnée d’une excellente sélection de vins. L’environnement est intime et convivial, meublé d’œuvres d’art contemporaines.
Girello sauce au thon
Linguine à la betterave avec fromage toma au lait de vache et mostacciolo aux herbes
Risotto au carnaroli “Riserva San Massimo” aux cèpes, cacao et noisettes IGP
Stracotto avec purée de céleri-rave et oignons verts aigre-doux
Tiramisu doré
Coop. Enfer d’Arvier (VDA) - Enfer
Di Francesco (VDA) - Planchettes
La Source (VDA) - Chardonnay
Dante Rivetti - Dolcetto d’Alba
Gaja - Barbaresco
Cantina Antinori - Tignanello
Albino Armani - Amarone
Dom Pérignon - Champagne