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La gestione giovane ed accogliente offre, ove possibile, prodotti a km 0, la cucina è prevalentemente, ma non esclusivamente valdostana.
Polenta normale o concia
Carne (varie anche selvaggina)
Dolci fatti in casa
Vien de Nus
Cornalin
Fumin
Muscat de Chambave
Barbera
Prosecco