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La direction du restaurant, jeune et accueillante, propose, si possible, des produits à 0 km, la cuisine est principalement, mais pas exclusivement, de la Vallée d’Aoste.
Polenta ou polenta concia avec fromage et beurre
Viande (diffèrents types de viande et gibier)
Desserts maison
Vien de Nus
Cornalin
Fumin
Muscat de Chambave
Barbera
Prosecco