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TEMPORANEAMENTE CHIUSO
Ristorante situato all’interno dell’omonimo albergo.
Attraverso le grandi vetrate del ristorante potrete ammirare tutta la conca di Courmayeur, dominata dalle impressionanti cime che la circondano, Dente del Gigante e le Grandes Jorasses.
Ristorante appena rinnovato con ricette innovative e dell’antica tradizione valdostana.
Una fornita cantina con i migliori vini locali e nazionali esaltano il gusto e la ricercatezza della cucina.
Su richiesta si effettua anche il pranzo.
Polenta con cervo o carbonada o salsiccetta in umido
Polenta alla valdostana
Tartiflette
Seuppa alla Valpellinentze
Gnocchi alla fonduta
Cave des Onze Communes (VDA): Fumin , Torrette, Torrette Sup.
Cave de Morgex et La Salle (VDA): Blanc de Morgex et La Salle, Refrain, Fripon
De Maria Bartolomeo: Nebbiolo, Roero Arneis, Roero, Barbera d’Alba Superiore