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Brasserie dall'atmosfera conviviale e informale in cui lasciarsi ispirare dai sapori della cucina alpina italiana.
I piatti, preparati con ingredienti freschi e di provenienza locale, offrono una visione distinta e deliziosa di questa incredibile destinazione.
Il Summit è arricchito da un bellissimo dehors, dove è possibile pranzare o cenare all'aperto immersi nelle montagne, lontani dalla strada.
Aperto anche ad ospiti esterni all'hotel, su prenotazione.
Prodotti del territorio, di alpeggio e di aziende locali
Carne alla brace
Pasta fresca con condimenti di stagione
Bistecca alla valdostana
Pizza Gourmet
Degustazione di formaggi
L'ampia carta dei vini è consultabile al seguente link: vini Summit