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Il luogo in cui le tradizioni incontrano la contemporaneità . Un’atmosfera elegante, squisita, di buon gusto, dove ci si sente coccolati e conquistati dai sapori, dall’accoglienza e da un servizio sempre speciale , curato, preciso e gentile. Il ristorante si trova all’interno dell’Hotel Hermitage*****.
Spaghetti alla Hermitage
Spaghettone alla valdostana
Risotto alla Valpellinentze
Filetto di cervo in crosta
Tatin di mele e gelato alla cannella
Anselmet (VDA)
Les Cretes (VDA)
Azienda agricola Chemin
Krug Champagne Clos du Mesnil 2002
Gaja
Tenuta dell’Ornellaia
Giacomo Coterno
Phillippine De Rothschild
Vini rossi per un totale di 800 etichette
Guida Michelin
Guida gambero rosso
Guida Espresso
Guida Vitae