Hotel Restaurante Hermitage - La Chandelle

Cocina regional
Ensalada de bacalao con patatas y menta
Tiras de carne al ragú de corzo
Filete de ternera Fassone al barbaresco y a la trufa negra
Torta de manzana al calvados

Anselmet (VDA)
Les Cretes (VDA)
Azienda agricola Chemin
Krug Champagne Clos du Mesnil 2002
Gaja
Tenuta dell’Ornellaia
Giacomo Coterno
Phillippine De Rothschild
Vini rossi per un totale di 800 etichette

Guida Michelin
Guida gambero rosso
Guida Espresso

Guida Vitae