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giovedì 26 dicembre
venerdì 27 dicembre
sabato 28 dicembre
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Il ristorante del rifugio propone piatti tipici della tradizione valdostana, il tutto abbinato a vini locali e ad atmosfere montane.
E’ raggiungibile solo a piedi
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Mocetta all’olio di noci
Minestra di legumi
Polenta e selvaggina in “civet”
Arrosto di vitello alle mele Renette con patate al forno
Castagne con panna montata
Lo Triolet (VDA) - Gamay, Nus Rouge, Pinot Gris
Les Granges (VDA) - Nus Rouge, Fumin