Dove mangiare: Saint-Rhémy-En-Bosses

Rifugio costruito recentemente dall’Organizzazione Mato Grosso è situato a 2540 metri nella Comba de Merdeux. Ideale per raggiungere il Col Malatrà, con destinazione Val Ferret di Courmayeur, oppure il Col des Ceingles e il Col de Saint-Rhémy per arrivare nella zona del Gran San Bernardo. E’ raggiungibile seguendo il percorso dell’Alta Via nr 1 da Mottes oppure da Arp du Jeu. Offre piatti tipici valdostani e cucina casalinga.
Il rifugio è raggiungibile solo a piedi in circa 2 ore di marcia da Arp du Jeu.

Pittoresco locale lungo la strada per il Colle del Gran San Bernardo a 2000 metri. Propone piatti tipici della tradizione nell’ampio dehors. Ambiente informale.
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A 1900 metri, in estate il ristorante propone piatti tipici valdostani con servizio a tavola. In inverno è direttamente sulle piste da sci di Crevacol e propone un self-service con ampio buffet di piatti nazionali e valdostani. Cena solo su prenotazione per minimo 20 persone. Dehors con vista incantevole.
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Ristorante dell’hotel Des Alpes.
Primo albergo in Italia dopo il tunnel del Gran San Bernardo, l’albergo si affaccia sull’incantevole scenario dell’omonima valle. La Casa, accogliente ed elegante è arredata in stile valdostano. Cucina curata con piatti della tradizione ed internazionale, prodotti rigorosamente selezionati, dolci preparati artigianalmente in un’atmosfera tipica di montagna con la dolce compagnia del caminetto.
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In una cornice naturale unica, incastonato tra le montagne a 2475 metri, propone una cucina semplice e tradizionale, una atmosfera calda e accogliente, un panorama da favola. Ampia scelta di vini.

A 1900 metri, circondati dalle montagne con una vista spettacolare. In inverno direttamente sulle piste da sci di Crevacol. Il ristorante propone piatti della cucina tradizionale e specialità dello chef. Si effettua il servizio di cena solo su prenotazione.
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L’Albergo è stato costruito nel 1933 sul versante valdostano del Colle del Gran San Bernardo tra il sito archeologico romano e il lago naturale. Nel corso degli anni è diventato un riferimento tradizionale dell’ospitalità con il suo ristorante, il bazar per lo shopping e le sue camere dotate di confort.
La cucina è semplice ma ricca di sapori e curata sia nella preparazione che nella presentazione. Il servizio è particolarmente attento.
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La sala ristorante mantiene il fascino dell’antica locanda . Lo Chef utilizza innovative e moderne tecniche di cottura che permettono un minor utilizzo di grassi e sale, esaltando il sapore più genuino dei cibi. Le erbe di montagna sono raccolte da noi. Il pane, la pasta e i dolci sono di nostra produzione. La carta dei vini, essenziale e di qualità, propone una selezione dei più classici vini doc e doc valdostani, piemontesi e nazionali.
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Ristorante a conduzione familiare con cucina casalinga. Situato sulla pista da sci di fondo Alta Valle del Gran San Bernardo in inverno il pratico self-service offre la possibilità di una pausa veloce, ma piacevole e calda agli amanti dello sci o alle famiglie che frequentano il vicinissimo Snow Park.
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TEMPORANEAMENTE CHIUSO

A 2200 metri, poco distante dal Colle del Gran San Bernardo, il ristorante propone la cucina curata della tradizione valdostana, prevalentemente con prodotti di alta qualità e d’alpeggio. E’ possibile mangiare anche nel dehors riscaldato con vista spettacolare.
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Locale improntato sulla vendita e somministrazione del V.D.A Jambon de Bosses D.O.P e Jambon “alla brace” Saint-Oyen.
Su prenotazione fondue (formaggio/bourguignonne km zero).
Vendita al dettaglio di affettati.
Piccola ristorazione a pranzo, taglieri e panini fino alle 20h30.
Dehors estivo.
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