Dove mangiare: La Thuile

VEGETAZIONE
Fitta fustaia composta da Abete rosso e Larice. Sottobosco costituito da Ginepro, Rosa canina e Biancospino.

COME ARRIVARE
Si raggiunge partendo dall’abitato di La Thuile e percorrendo la strada comunale che conduce alla partenza degli impianti di risalita.

VEDUTE DALL’AREA
Partendo da nord e spostando lo sguardo in senso orario si possono vedere in successione il Monte Belleface, la Tête des Vieux, la Tête des Jeunes, il Colle della Croce, il Monte Colmet, il Ghiacciaio del Ruitor, il Grand Assaly.

ESCURSIONI
• E possibile raggiungere il Mont du Parc, partendo dall’abitato di La Thuile.
• Dalla località La Joux (3km. da La Thuile) si possono raggiungere le tre cascate del Rutor, il rifugio Deffeyes e il Vallone di Bella Comba.
• Dalla frazione Buic si possono raggiungere le baite La Cretaz e Foillex ed, in seguito, il Colle della Croce.

Il rifugio Deffeyes si trova sul limitare di un ampio vallone che lo separa dalla parte terminale del ghiacciaio del Rutor. Costruito nel 1953, è di proprietà del CAI di Aosta ed è un punto panoramico privilegiato sul ghiacciaio del Rutor. Si raggiunge dopo circa 3 ore di cammino partendo dall’abitato di La Joux.
In questa cornice unica, il ristorante propone una tipica cucina di montagna con i sapori della tradizione.

Il Bar du Lac, situato nel cuore dell’Espace San Bernardo a due passi dal confine con la Francia, offre alla propria clientela una cucina semplice ma di buona qualità. Vasto dehors esterno.
In estate la struttura è raggiungibile percorrendo la SS 26, in inverno grazie agli impianti di risalita.

Il ristorante del Montana Lodge & Spa offre un’atmosfera elegante e accogliente, di pregio sono le opere d’arte di contorno all’arredo ricercato ma sobrio. Acquistando solo i migliori prodotti, lo chef Giuseppe Falcone, in collaborazione con il Maitre Patissier Davide Bonetti, offre un’ esperienza culinaria straordinaria attraverso i suoi piatti innovativi e unici, tutti combinati con sapori ben bilanciati, regionali e tradizionali.

Bar ristorante direttamente sulle piste à 2200 m di altitudine che propone cucina di montagna accompagnata da un assortimento di vini e distillati valdostani. Dehors panoramico con vista sul ghiacciao del Rutor e sul Monte Bianco.
In inverno raggiungibile con gli impianti di risalita, in estate raggiungibile in macchina o a piedi.

Il ristorante dell’hotel Chalet Eden ha al centro della propria attenzione la scelta e la cura assoluta delle materie prime: solo prodotti autentici provenienti da coltivazioni biodinamiche e allevamenti biologici sono utilizzati nella sua cucina. I cibi offrono così la freschezza della genuinità e della tradizione ma con un tocco di creatività in più. Completa il tutto una ricca selezione di vini.

Situato nel centro di La Thuile, lungo la via Marcello Collomb, il ristorante dell’omonimo albergo offre sia piatti della cucina valdostana che i grandi classici della cucina nazionale.

L’elegante ristorante dell’hotel Le Miramonti, che trova spazio in un’ ambientazione tipica di legno e pietra, offre alla propria clientela sapori e pietanze che coniugano la tradizione valdostana, l’inventiva italiana e il gusto internazionale.
La sala si affaccia sul fiume Dora e grazie alle ampie vetrate offre un suggestivo paesaggio, creando una magica atmosfera.

Piccolo locale caratteristico realizzato nel cuore della frazione Thovex e che completa l’offerta del B&B Le Cloux. Propone una cucina semplice prediligendo i prodotti a Km 0 e rispettando la stagionalità delle materie prime.

Il Punto Gi, situato all’ arrivo della seggiovia Bosco Express, porta a 2080 m una cucina nuova tutta da scoprire. La parola d’ordine? Arrosticini e birra... ma non solo.
Il dehors con vista ghiacciaio del Rutor è perfetto per colazione, pranzo o aperitivo.
In estate, ci si può concedere un tuffo in piscina scoperta con acqua riscaldata.

Il ristorante La Crèche, accogliente e raffinato, si trova in centro paese in una location tipica e caratteristica. Propone una cucina della tradizione valdostana, arricchita da specialità di altre regioni italiane, curata nei dettagli e nella ricerca dei sapori. Completa l’offerta un’ottima selezione di prestigiosi vini.

La Maison Carrel è una tipica baita in quota che si trova a 2200 metri all’ Alpe Argillien ed è facilmente raggiungibile dall’ arrivo della funivia di Les Suches tramite la diagonale 5/6.
Il suo ristorante offre principalmente piatti semplici e curati della tradizione valdostana, il tutto accompagnato da una vasta carta dei vini. Dispone di un ampio dehors con una spettacolare vista sul massiccio del Rutor e del Monte Bianco.

Accogliente ristorante situato nel centro del paese, questa steak house propone numerose specialità alla griglia, dalle carni alle verdure, ai formaggi, ottimi cocktails e una selezione di birre. Ampio dehors disponibile in estate.

Il ristorante dell’omonimo hotel propone piatti tipici valdostani e birre a km 0, anche piatti per celiaci, ultima novità è il chocomenù. Dotato di wi-fi gratuito all’interno della struttura, il ristorante gode di una posizione paesaggistica incantevole a 5 minuti dal centro di La Thuile e di un ampio solarium.
Les Granges ha ottenuto il contrassegno di qualità Saveurs du Val d’Aoste che identifica gli esercizi commerciali nei quali, affidandosi alla professionalità e ai “saperi” dei rispettivi gestori, è possibile degustare o comperare i prodotti del territorio, con garanzia di qualità ed origine, provare le ricette della tradizione regionale in un contesto architettonico e di ambiente autenticamente valdostani. Grazie all’ angolo bottega è possibile comperare i prodotti DOP valdostani di prima scelta. 

Durante l’estate il ristorante organizza visite guidate alla grotta delle Fontine, seguite da degustazioni di prodotti tipici. 

Ristorante aderente al circuito AIC - Associazione Italiana Celiachia

Moderno e accogliente ristorante con vista mozzafiato sul Monte Bianco raggiungibile a piedi o in bici durante l’estate, con gli sci e gli impianti di risalita in inverno, si trova all’arrivo della funivia per Les Suches. Cucina ispirata alla tradizione valdostana, rivisitata con particolare attenzione alla stagionalità e alla sostenibilità. Soleggiata terrazza ideale per bere un bicchiere in compagnia, assaporando i prodotti del territorio. Durante l’inverno è attivo sul posto un punto noleggio e ski lab e il servizio skidrive. In estate speciali cene a tema, punto “tune up” e servizio ricarica e-bike.

Dal 1978 Lo Riondet vi accoglie sulla strada del P.S. Bernardo in estate e sulle piste da sci di La Thuile “variante Riondet” in inverno.

Gestione famigliare sempre al passo con i tempi, con accurata ricerca di prodotti locali di qualità, selezione di carni ma anche proposte di piatti vegetariani e vegani.

Cucina non stop, ampio solarium con cocktail bar e bollicine (partnership Ruinart). 

Da non perdere in inverno la magia della serata in baita e di una cena tipica trasportati dai gatti delle nevi. Possibilità di rientro in fiaccolata, a piedi o con gli sci. 
In estate la struttura è raggiungibile in macchina percorrendo la SS 26.

Caldo chalet di montagna dall'atmosfera intima, situato in un punto panoramico di La Thuile.

In inverno, durante il giorno, è raggiungibile con gli sci dalla seggiovia Maison Blanche e a piedi dal sentiero che parte dalla funivia, mentre la sera organizza cene con salita con gatto delle nevi e menù fisso. 

Il ristorante propone piatti della cucina tipica valdostana e specialità di pesce.

Gestito dal lontano 1986 dalla stessa famiglia, il ristorante si trova al di fuori delle zone più frequentate del comprensorio Espace San Bernardo. Situato in una splendida valletta molto apprezzata dagli amanti del fuoripista, gode di un panorama impareggiabile ed è immerso nella più completa quiete.
La cucina propone gustosi piatti locali e non, il tutto condito con tanta buona musica. Personale sempre gentile e a disposizione. Struttura raggiungibile con gli impianti di risalita.

Immerso in uno scenario unico e incredibilmente suggestivo lungo la pista n. 7, il ristorante dell’hotel Re delle Alpi, in inverno raggiungibile con gli impianti di risalita o con il gatto delle nevi, seduce i suoi ospiti: l'intensità del piacere suscitato da un piatto o da un vino trasforma un semplice pasto in un momento indimenticabile. Gustando un piatto raffinato d'incanto tutto si trasforma e si diventa protagonisti di una meravigliosa avventura in cui il gusto e l'olfatto ci guidano in un vortice di grandi emozioni.

Il ristorante offre piatti di cucina nazionali, internazionali e valdostani, tradizionali e rivisitati.

Grazioso ristorante situato nel cuore della frazione Grande Golette e parte integrante dell’omonimo affittacamere, il ristorante Rifugio Lilla propone cucina casalinga in un ambiente accogliente e caldo. Qui è possibile degustare prodotti a km 0, tipici e sempre freschi, senza però dimenticare i grandi classici della cucina Italiana, rispettando la stagionalità delle materie prime e assecondando i ritmi della terra. 

Tipico locale alpino, a gestione familiare da 30 anni, situato nel comprensorio sciistico di La Thuile (piste n° 7 e 8) dove si puo gustare un ottimo pranzo a base di piatti e locali e non. Ottima scelta se si vuole gustare ottimi cocktails. Ambiente curato e staff gentile e sempre a disposizione.
In inverno è raggiungibile con gli impianti di risalita, in estate a piedi dopo una piacevole passeggiata.

Locale caratteristico situato al Colle del Piccolo San Bernardo (2.200 m), vicino alla partenza della seggiovia Piccolo San Bernardo Express. Raggiungibile in inverno con impianti di risalita e sci, in macchina in estate. Cucina tipica valdostana e savoiarda. Splendido panorama sulle Alpi italiane e francesi.

Caldo e accogliente locale tipico di montagna con particolare rifiniture in pietra e legno e posizionato vicino alla partenza delle funivie, vi permetterà di passare piacevoli momenti accompagnati da ottimi vini ed una cucina di spessore che spazia dalla classica alla rivisitata in chiave moderna.

Situato in località Les Suches all’arrivo della funivia, a quota 2.200 m, questo ristorante self-service gestito dal TH La Thuile - Planibel Hotel & Residence propone griglieria, pizzeria e paninoteca e uno spettacolare solarium con vista panoramica sul ghiacciaio del Rutor.

Locale informale situato nel centro del paese, propone piatti della cucina nazionale e valdostana, ma anche gustose pizze. Su preavviso il locale accetta gruppi con pranzo al sacco (consumazione obbligatoria). La struttura organizza anche degli appuntamenti musicali dal vivo.

Ristorante-pub situato vicino alla partenza degli impianti di risalita, propone panini, pizze e piatti della tradizione accompagnati da una selezione di birre in un ambiente curato e informale.

TEMPORANEAMENTE CHIUSO

Locale piccolo e accogliente a gestione famigliare che offre piatti della tradizione valdostana e nazionale, oltre che a delle saporitissime pizze

Ristorante pizzeria situato nel centro del paese, propone piatti della tradizione valdostana e nazionale e gustose pizze realizzati secondo una cucina semplice e genuina con materie prime selezionate. La cantina ha un occhio di riguardo per i vini e le birre della Valle d’Aosta, ma ci sono anche etichette da tutta Italia e una vasta selezione di grappe e digestivi. Durante la bella stagione è possibile accomodarsi nel dehors esterno con vista sul ghiacciaio del Rutor.

Il ristorante, a conduzione famigliare e tutta al femminile, offre da decenni piatti della tradizione valdostana e della vicina Savoia con menù curati e sostanziosi. Il menù si arricchisce con carni alla griglia e pizze. Servizio di pizzeria da asporto.

Ristorante pizzeria con forno a legna e bar situato nel cuore del TH La Thuile - Planibel Hotel & Residence.
Fedeltà ai tradizionali sapori della cucina valdostana, il ristorante propone anche piatti nazionali dal gusto genuino e raffinato con rivisitazioni moderne, senza stravolgere le origini.

Caldo e accogliente locale tipico di montagna situato nei pressi della partenza degli impianti di risalita. Il locale presenta particolari rifiniture in pietra e legno, mentre la cucina pone grande attenzione alla lievitazione degli impasti con ottima selezione di materie prime. Propone pizza tradizionale, con farina macinata a pietra, ai 5 cereali, integrale o senza glutine. Selezione di birre artigianali e alla spina.

Situato in posizione panoramica e centrale del comprensorio sciistico di La Thuile, a 2340 metri di quota, all’ arrivo della seggiovia Chalet Express. Propone cucina tradizionale italiana, ma anche dei gustosi aperitivi. Ampia terrazza panoramica con utilizzo gratuito di sdraio. Struttura raggiungibile con gli impianti di risalita.

Chalet situato all’ arrivo della pista n. 3 - Franco Berthod dove si è disputata la Coppa del Mondo di Sci Femminile. Facilmente raggiungibile sia dalle piste da sci che a piedi dal centro di La Thuile.
Caratterizzato da un’ atmosfera giovane e informale, Le Petit Skieur propone pizza, pasta e hamburger della casa con prodotti del territorio, ma anche prodotti tipici.
Non manca il divertimento legato all’ après-ski e alle serate con dj set e live music.

A Lo Tatà si condivide un’idea: cucinare è più che accostare sapori, accogliere è più di un gesto professionale. Il ristorante offre piatti valdostani e una pizza napoletana contemporanea dove vi è un’accurata ricerca delle materie prime campane e valdostane.

Situato nella zona centrale di La Thuile, questo ristorante offre piatti della tradizione valdostana e nazionale, alternata all’ottimo pesce e a delle gustose pizze. Ampio dehors disponibile in estate.

Il Pepita Café è un ristorante pizzeria con un ambiente moderno ma allo stesso tempo accogliente, caldo ed elegante. Propone una cucina attenta alle tradizioni ma allo stesso tempo in continuo aggiornamento con ampia scelta di antipasti, primi piatti a base di pasta fresca fatta in casa, varietà di carni e pesce di ottima qualità. Ampio dehors estivo e pizza anche a pranzo.

Vecchio edificio rurale completamente ristrutturato in pietra e legno, situato nel vallone di Chavannes, facilmente raggiungibile in auto. Il ristoro offre piatti tipici valdostani con prodotti dell’azienda.

Laboratorio gastronomico che propone diversi piatti ready to eat o da cucinare a casa, con possibilità di mangiare in loco in modalità self service. La cucina spazia da prodotti tradizionali, pasta fresca e proposte innovative al prodotti cotti in sottovuoto o confezionati in vaschetta per garantire la massima qualità e freschezza.