Dónde comer: La Thuile

VEGETACIÓN
Alto bosque de alerces y abetos rojos. Sotobosque compuesto por enebro, rosales silvestres y espino blanco.

CÓMO LLEGAR
Partiendo de La Thuile, por la carretera municipal que conduce a la salida del teleférico.

VISTA
Partiendo del norte y desplazando la mirada en sentido horario se ven sucesivamente el Monte Belleface, Tête des Jeunes y Tête des Vieux, la Punta della Croce, el Monte Colmet, el Grand Assaly, el glaciar del Ruitor y Testa Les Suches al oeste.

EXCURSIONES
• Es posible visitar el Mont du Parc, partiendo de La Thuile.
• Desde la localidad de La Joux (3 km desde La Thuile) se puede acceder a las cascadas de agua del Rutor, al refugio Deffeyes y al cañón de Bella Comba.
• Desde el pueblo de Buic se pueden visitar los refugios La Cretaz y Foillex, y luego el Paso della Croce.

El refugio Deffeyes se encuentra al final de un valle que separa la estructura de la parte final del glaciar del Rutor. Construido en 1953, pertenece a la sección CAI de Aosta y es un punto panorámico privilegiado sobre el glaciar del Rutor. Se puede alcanzar en 3 horas de camino desde La Joux.
En ésta posición única su cocina propone unos platos típicos de montaña muy sabrosos.

Situado en el Paso del Pequeño San Bernardo (a 12 km de La Thuile - a 2188 m), el Bar du Lac es accesible en invierno con los remontes o esquiando y en verano en automóvil. Este local ofrece una cocina simple, pero de buena calidad a la frontera con Francia.

El restaurante del Montana Lodge & Spa ofrece una atmosfera elegante y acogedora con obras de arte preciosas pero sobrias. Siempre utilizando productos de calidad, el chef Giuseppe Falcone, junto con el maître pâtissier Davide Bonetti, propone una experiencia culinaria extraordinaria gracias a unos platos únicos e identitarios donde los sabores regionales y tradicionales se combinan sabiamente.

Bar restaurante situado sobre las pistas de esquí a 2200 metros que propone una cocina de montaña y una selección de vinos, orujos y destilados del Valle de Aosta. Inigualable vista al glaciar del Rutor y al Mont Blanc.
En verano se puede llegar en coche o con el telesilla, en invierno únicamente con el teleférico.

El restaurante del hotel Chalet Eden fomenta la elección y la cura absoluta de las materias primas: por eso se utilizan solamente unos productos genuinos que provienen de cultivos biodinámicos y de ganadería ecológica. Los platos propuestos tienen entonces la frescura de la autenticidad y de la tradición con un toque de creatividad. Vasta selección de vinos.

Situado en el centro de La Thuile, a lo largo de la via Marcello Collomb, el restaurante del hotel con el mismo nombre propone tanto especialidades del Valle de Aosta y nacionales.

El restaurante del hotel Le Miramonti, muy elegante y situado en un local típico en madera y piedra, ofrece a sus clientes sabores y platos que conjungan la tradición culinaria del Valle de Aosta, l’inventiva italiana y el gusto internacional.
La sala se asoma al río Dora y, gracias a sus anchas vidrieras, ofrece un panoráma sugestivo, creando una atmosfera mágica.

Pequeña taberna caracteristica que se encuenta en la localidad Thovex y que completa la oferta del B&B Le Cloux. Propone una comida simple, siempre privilegiando a los productos locales y respetando las caractéristicas estacionales de los ingredientes.

Il Punto Gi, chalé que se encuentra a la llegada del telesilla Bosco Express, lleva a 2080 m una cocina nueva que hay que probar. Contraseña? Arrosticini y cerveza... pero no es todo.
La terraza panorámica con vista sobre el glaciar del Rutor es perfecta para los desayunos, los almuerzos y las tapas.
En verano, hay también una piscina de agua templada para una experiencia de relajamiento completa.

El restaurante La Crèche, acogedor y refinado, se encuentra en el centro del pueblo en un ambiente típico y caracteristico. Propone la cocina de la tradición del Valle de Aosta, enriquecida con otras especilidades de otras regiones italianas. Una prestiogiosa lista de los vinos completa la oferta de la estructura.

La Maison Carrel es un tradicional chalé en cuota situado a 2200 m, cerca del Alpe Argillien. Se puede llegar a La Maison Carrel facilmente desde la llegada del teleférico de Les Suches por el medio de la diagonal 5/6.
El restaurante propone principalmente platos simples y de la tradición del Valle de Aosta, acompañados por una amplia selección de vinos. Tiene una terraza muy ancha y una vista espectacular sobre el macizo del Rutor y del Mont Blanc.

Restaurante acogedor que se encuentra en el centro del pueblo, éste asador propone una selección de especialidades parilladas, desde las carnes hasta las verduras y los quesos, unos optimos cocteles y varias cervezas. Tarraza disponible en verano. Servicio de comida para llevar disponible.

Posición paisajística muy panorámica a unos 5 minutos del centro de La Thuile, solarium muy ancho. El restaurante, que forma parte del hotel con el mismo nombre y que recibió la marca Saveurs du Val d’Aoste, propone platos típicos de la cocina del Valle de Aosta y cervezas a km 0, menus especiales para los celíacos y su última novedad, el chocomenu. Reserva aconsejada. Wi-fi gratúito en la estructura. Les Granges obtuvo la marca Saveurs du Val d’Aoste que identifica las estructuras en las que, gracias a las competencias y a la profesionalidad de los propietarios, se pueden gustar o comprar productos del territorio. El origien y la calidad siempre están garantizados, como también la posibilidad de provar las recetas de la tradición regional en un contexto arquitectónico y de medio ambiente único e inolvidable. Venta de productos DOP del Valle de Aosta al interior de la estructura.

Durante el verano, el restaurante organiza visitas guiadas a la cueva de Fontine, seguidas de degustaciones de productos típicos.

Restaurante que hace parte del circuito de AIC - Associazione Italiana Celiachia y garatiza la preparación de platos por los celíacios también.

Restaurante moderno y acogedor con una vista maravillosa sobre el Mont-Blanc. Alcanzable paseando y en bici en verano, en esquí o con los remontes en invierno, la estructura se encuentra a la llegada del teleférico de Les Suches.
Cocina simple y sabrosa, inspirada por las tradiciones de las montañas del Valle de Aosta que toma en cuenta el carácter estacional y sostenible de los productos.
Terraza soleada perfecta para beber una copa y soborear los productos de la tradición del Valle de Aosta.
En invierno, alquiler de esquí y ski lab y servicio skidrive, en verano cenas a tema, punto “tune up” y servicio de recarga e-bike.

Desde 1978, Lo Riondet le acoge en la carretera del P.S. Bernardo en verano y en las pistas de esquí de La Thuile "variante Riondet" en invierno.

Una gestión familiar siempre al día, con una cuidadosa investigación de productos locales de calidad, selección de carnes pero también propuestas de platos vegetarianos y veganos.

Cocina ininterrumpida, gran solárium con coctelería y burbujas (colaboración Ruinart).

En invierno no hay que perderse la magia de una velada en un refugio de montaña y una cena típica transportada en vehículos quitanieves. Posibilidad de regresar en procesión con antorchas, a pie o con esquís.
En verano se puede llegar al establecimiento en coche por la SS 26.

Acogedor chalé de montaña situado en un punto panorámico de La Thuile. 

En invierno, durante el día, se puede llegar con los esquís desde el telesilla Maison Blanche o a pie por el sendero que sube desde el teleférico, mentras que por las noches se organizan experiencias en motonieve y los menus tienen precios fijos.

La cocina está connectada al territorio y propone también unas especialidades de pescado.

Cuidado por la misma familia desde 1986, el restaurante se situa fuera de las zonas más conocidas del centro de esquí del Espace San Bernardo, en un pequeño valle muy apreciado por los esquiadores de fuera de pista. Posee una vista incomparable y se encuentra en una zona muy tranquila.
Platos de la tradición e internacionales están disponibles en una atmosfera inolvidable, con mucha buena música. Staff siempre a disposición. Se puede llegar a la estructura gracias a los remontes.

Inmerso en un contexto natural único e increiblemente sugestivo a lo largo de la pista n. 7, el restaurante del hotel Re delle Alpi, en invierno alcanzable tanto con los remontes como en máquina pisanieve, encanta sus huéspedes: la intensidad de un plato o de un vino transforma una simple comida en una experiencia inolvidable. Apreciando un plato refinado todo se llega a ser los protagonistas de una maravillos aventura en la que gusto y olfato nos conducen en un vértigo de emociones únicas.

El restaurante propone platos nacionales, internacionales y de la cocina del Valle de Aosta, tanto tradicionales como revisitados.

Precioso restaurante que se encuentra en la aldea Grande Golette, al interior de la chambre d’hôtes con el mismo nombre, el restaurante Rifugio Lilla propone platos caseros en una atmósfera informal y acogedora. Aquí se pueden saborear platos a km 0 típicos y siempre frescos y algunos clásicos de la cocina italiana, siempre respectando la estacionalidad de las materias primas y los ritmos de la tierra.

Típico restaurante de montaña a conducción familiar desde 30 años situado a lo largo de las pistas n. 7 y 8 de La Thuile. Aquí se pueden saborear tanto unas comidas típicas como inovadora, y también unos cocteles. Ambiente cordial y estaf siempre a disposición.
En invierno el restaurante es alcanzable con los remontes, mientras que en verano se puede llegar allí después de un fácil paseo.

Local característico situado en el Paso del Pequeño San Bernardo (2.200 m), cerca de la salida de la telesilla Pequeño San Bernardo Express.
Accesible en invierno con los remontes y esquiando, en verano en automóvil. Cocina típica del Valle de Aosta y de la Savoia. Panorama espectacular sobre los Alpes italianos y franceses.

En la cálida y acogedora atmósfera de su construcción, el restaurante Coppapan, que se encuentra cerca de la salida de los remontes, propone platos de la cocina italiana y valdostana con leves recreaciones, todo sabiamente acompañado con una amplia selección de vinos preciados.

Situado en Les Suches a la llegada del teleférico, a 2.200 m, éste restaurante de libre servicio dirigido por TH La Thuile - Planibel Hotel & Residence propone especialidades parilladas, pizzas y bocadillos y una terraza maravillosa con vista sobre el glaciar del Rutor.

Restaurante informal que se encuentra en el centro del peublo que propone platos de la cocina nacional y local y unas sabrosas pizzas. Bajo pedido la estructura admite grupos para hacer picnic (consumición obligatoria). La estructura organisa también unos acontecimientos musicales en vivo.

Restaurante-pub que se encuentra écerca de la subida de los remontes*. Propone pizza, bocadillos, platos tradicionales y una selección de cervezas en un ambiente informal.

CERRADO TEMPORALMENTE

Pequeño y acogedor restaurante familiar que propone tanto platos del Valle de Aosta e italianos como unas sabrosas pizzas.

Restaurante pizzería que se encuentra en el centro del pueblo que propone platos de la tradición del Valle de Aosta e italianos y pizzas realizados según una cocina simple y naturale y con productos seleccionados. El restaurante propone también una selección de vinos y cervezas del Valle de Aosta y de las otras regiones italianas, unos aguardientes y unos distilados. En verano hay también una terraza con vista sobre el glaciar del Rutor.

El restaurante, es decir una empresa familiar inaugurada en los años ’70 y dirigida por mujeres solamente, continua desde varias décadas a proponer tanto* platos de la tradición del Valle de Aosta* como carnes asadas a la parrilla, pizzas y menú sustanciosos y llenos de gusto. Pizzas para llevar.

Restaurante Pizzería con horno de leña y bar, situado en el centro del TH La Thuile - Planibel Hotel & Residence.
Fidel a los sabores tradicionales de la cocina valdostana, el restaurante propone también platos nacionales de gusto genuino y refinado.

Restaurante típico y acogedor, hecho en madera y piedra, que se encuentra cerca de los remontes. El restaurante pone particular atención al fermento de los amasijos y a la selección de los ingredientes: se proponen pizzas tradicionales, con los cereales, integrales y sin gluten. Selección de cervezas artisanales y al grifo.

Situado en posición panorámica a 2340 m a la llegada del telesilla Chalet Express. Propone comida tradicional italiana y unos sabrosos aperitivos. Hay también una terraza muy ancha donde se pueden utilizar gratuitamente las tumbonas. La estructura se puede alcanzar gracias a los remontes.

Chalé situado a la llegada de la pista n. 3 - Franco Berthod que acogió la Copa del Mundo de Esquí Alpino femenino. Facilmente alcanzable tanto desde las pistas de esquí como desde el centro del pueblo de La Thuile.
Caracterizado por una atmósfera informal y animada, Le Petit Skieur propone pizza, pasta y hamburguesas realizadas con productos locales y otros platos típicos.
Live music y dj set por el après-ski y por la noche.

En Lo Tatà hay un lema: cocinar es más que acercar sabores, acoger es más que hacer una seña profesional. El restaurante ofrece platos del Valle de Aosta y una pizza contemporanea: para realizar todo eso se seleccionan atentamente las materias primas.

Situado en la zona centrale de La Thuile, este restaurante está caracterizado por una atmosfera acogedora. La cocina propone unos platos tanto del Valle de Aosta como italianos, con posibilidad de gustar especialidades de pescado y pizzas también. Tarraza disponible durante el verano.

El Pepita Café es un restaurante pizzeria con un ambiente moderno y, al mismo tiempo, acogedor, caloroso y elegante. Propone una cocina cuidada por la tradiciones pero continua de ponerse al día con un surtido de entremeses, unos primeros platos basados en la pasta fresca y casera, una selección de carnes y pescado de primera calidad. Terraza disponible en verano. Pizza para el almuerzo también.

Antiguo edificio rural completamente renovado realizado en madera y piedra, situado en el cañón de Chavannes y facilmente alcanzable en coche. La estructura propone unos platos típicos del Valle de Aosta, realizados con productos de la empresa.

Laboratorio gastronómico que propone varios platos listos para el consumo o para cocinar en casa, con posibilidad de comer en el sitio en modalidad de autoservicio. La cocina propone productos tradicionales, pasta casera y unas especialidades inovadoras, como los productos cocidos al vacío o empaquetados en recipientes para garantizar calidad y frescura.