Dove mangiare: Bionaz

VEGETAZIONE
Fustaia a netta prevalenza di Pino silvestre; presenza a Tavoli con panche di Larice e Abete rosso. Sottobosco costituito da Ginepro.

COME ARRIVARE
Si raggiunge percorrendo la strada regionale della Valpelline fino alla frazione Lexert.

VEDUTA DALL’AREA
In direzione est sono visibili la Dent d’Herens, il GhiacciaioTza de Tzan, la Becca de Luseney, Les Grandes Murailles; ad ovest il Vallone di Vessona; mentre a nord la catena del Morion ed il Colle Crête Sèche che conduce al Ghiacciaio di Otemma.

ESCURSIONI
• Percorrendo la strada poderale che si snoda sulla destra orografica del torrente presso il villaggio di Rûz, si giunge nei pressi dell’Alpe Primo dal quale si può raggiungere l’alpeggio Berrier. Proseguendo si arriva sino al Rifugio Crète Sèche alle cui spalle si trova la ripida catena dell’Aroletta.
• Intorno al lago è stato realizzato un percorso per disabili per una lunghezza complessiva di 430 m.

Il Rifugio Capanna Aosta situato su un costone ad est della lingua terminale del ghiacciaio di Tza de Tzan, nella testata della Valpelline, è di proprietà del C.A.I. di Aosta e rappresenta un’interessantissima meta per tutti coloro che vogliono assaporare da vicino le tentazioni alpine ed alpinistiche, transitando vicino ad imponenti masse glaciali ormai in regresso. Punto di partenza per numerosi itinerari alpinistici.
Un nido d’aquila. Per escursionisti esperti.
Il rifugio è raggiungibile solo a piedi in circa 4 ore di marcia dalla Diga di Place Moulin.

Il rifugio Crête Sèche è dominato dalla cresta omonima, dalla quale prende il nome, con le sue guglie filiformi ed i suoi torrioni diroccati. L’accogliente rifugio è ideale anche per i bambini, visti i prati che lo circondano e la distanza non eccessiva dal fondovalle. Il rifugio è raggiungibile solo a piedi in circa 2 ore di marcia da Ruz. Il rifugio è a conduzione familiare con tanta storia alle spalle. La cucina è esclusivamente a base di prodotti tipici valdostani con piatti abbondanti.

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Il rifugio Alessandro Nacamuli, o Col Collon è stato ricostruito all’inizio degli anni novanta.
Le possibilità di gite e traversate in zona sono innumerevoli e vanno dalle gite di due giorni ai raid sci alpinistici da tre a sei giorni e più, con percorsi ad anello o in traversata, tutti magnifici sia dal punto di vista sciistico che paesaggistico.
Anche in estate le attività possibili nei dintorni sono numerose: dalla semplice escursione su sentiero alle alte vie di più giorni, fino ad arrivare a vie di alpinismo.
Dal rifugio passano il “Tour du Cervin” o “Giro del Cervino”, giro di 7-8 giorni che permette di ammirare da ogni lato una delle montagne più rappresentative delle Alpi, ed il “Tour des Grands Barrages”.
Per escursionisti esperti.
Il rifugio è raggiungibile solo a piedi in circa 3,30 ore di marcia dalla Diga di Place Moulin.

Situato nell’alta valle di Bionaz è base di partenza ideale per ascensioni, escursioni, pesca e passeggiate in mountain bike in estate; per gite scialpinistiche in inverno e primavera. Ristorante con cucina tipica valdostana.
Il rifugio è raggiungibile in circa 1 ora di marcia dalla Diga di Place Moulin o in bicicletta.
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Il ristorante dell’omonimo B&B propone ricette a base di prodotti dell’azienda agricola famigliare e degli agricoltori della Valpelline. Oltre ai piatti della tradizione Valdostana propone delle rivisitazioni delle stesse in chiave moderna. L’ambiente è quello tipico di una nuova ristrutturazione di una casa tipica valdostana, dove il legno e la pietra accolgono calorosamente gli ospiti.
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Un grazioso ristorante Incastonato tra le montagne, ai piedi della diga di Place Moulin, propone piatti della cucina tipica valdostana e casalinga con prodotti locali.
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Immerso nella natura e sulle sponde del lago, il locale offre un’accoglienza familiare con cucina casalinga e piatti tipici valdostani e, per chi vuole, pizza.
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