La guida rossa Michelin è una pubblicazione annuale che rappresenta il maggiore riferimento mondiale per la valutazione della qualità dei ristoranti. Anche in Valle d'Aosta grandi chef esaltano con creatività e maestria i sapori del territorio.
Nell'elenco che segue, trovate i ristoranti stellati in Valle d'Aosta.
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Ristoranti stellati Michelin
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Vecchio Ristoro
Ristoranti - AostaAl ristorante Vecchio Ristoro, con il suo chef Filippo Oggioni, è stata assegnata una stella Michelin.
Nel centro di Aosta un ambiente elegante, caldo e riservato, dove gustare anche piatti della tradizione valdostana.
Consistenze e sapori identificano immediatamente un’ottima tecnica e l’utilizzo di buoni prodotti sia del territorio che non. Con i dolci, infine, si raggiunge l’apoteosi.