Ristorante Vineria Essenza Hotel Bistrot

• Spaghetto al burro di acciughe con gambero rosso;
• Coniglio della tradizione alle mele renette e il suo fondo;
• Battuta di fassone piemontese con uovo fritto e Bleu d'Aoste:
• Bagna Caoda tradizionale servita con peperoni arrosto, patate novelle e albese;
• Fonduta di cioccolato fondente al 70% con biscotti di frutta secca;

Fumen VDA;

Enfer d'Arvier VDA:

Pinot Gris VDA;

Barolo Vietti 

Nebbiolo Ratti;

Valdobbiadene Alta Langa;

Bourgogne Leroux;

Deville;