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Sito ufficiale del turismo in Valle d'Aosta

Ristoranti

Brasserie Du Cervin

Località: Valtournenche

Contatti

Locale prettamente a gestione familiare: far bene, con cura ed amore le cose semplici del patrimonio enogastronomico italiano.

Nei periodi di regolare apertura si effettua l’asporto sia a pranzo che a cena, sempre su prenotazione.

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Tartare della “maison”
Crespelle alla valdostana
Tagliatelle ai funghi porcini
Cervo in “salmi” con polenta
Costoletta di vitello farcita alla valdostana

Torrette sup. Anselmet (VDA)
Pinot noir “Crotta di Prado” (VDA)
Neblù “Les Crêtes” (VDA)
Blanc de Morgex “Vevey Marziano” (VDA)
Terebinto (grillo) Planeta
Cartizze Dry Bisol
Lagrein Saint Michael Eppan
Ripasso di Valpolicella Allegrini