Il Ristorante dell’Hotel Maisonnette, situato a Chatrian, frazione che si trova nella parte alta del paese di Torgnon, è noto per la qualità e la raffinatezza dei suoi piatti in un’atmosfera unica, dalle sue finestre si ammira il panorama su Torgnon e la valle.
Il locale, completamente ristrutturato con boiserie in larice e pietra tradizionale, è curato direttamente dal titolare e chef Maurizio, che propone piatti di cucina valdostana, piemontese e internazionale abbinata ai migliori vini valdostani e nazionali.
Il ristorante, nei periodi di apertura, offre un servizio di piatti d’asporto, il menu consiste in 6 piatti tipici della cucina valdostana:
- Carbonade tipica Valdostana
- Salsiccetta
- Selvaggina del giorno
- Polenta concia Valdostana
- Polenta rustica Valdostana
A richiesta e secondo disponibilità altri piatti non deperibili durante il trasporto.
È necessario prenotare:
- Pranzo: entro le ore 11:30 (consegna dalle ore 12:30)
- Cena: entro le ore 17:30 (consegna dalle ore 19:30)
Si consiglia di contattare anticipatamento per le aperture.
Fonduta valdostana
Zuppa Vapelenentse
Cotoletta alla valdostana
Selvaggina
Filetto di manzo valdostano al Fumin
Torrette Superieur (VDA)
Muscat de Chambave (VDA)