El Restaurante del Hotel Maisonnette, situado en Chatrian, una aldea ubicada en la parte alta del pueblo de Torgnon, es conocido por la calidad y el refinamiento de sus platos en un ambiente único. Desde sus ventanas se puede admirar el panorama sobre Torgnon y el valle.
El local completamente renovado con paneles de madera de alerce y piedra tradicional es gestionado por el propietario y chef Maurizio, que propone platos de cocina valdostana, piemontesa e internacional combinada con los mejores vinos valdostanos y nacionales.
El restaurante, durante los períodos de apertura, ofrece un servicio de platos para llevar, el menú consta de 6 platos típicos de la cocina del Valle de Aosta.
Se requiere reserva:
- Almuerzo: antes de las 11:30 (entrega a partir de las 12:30)
- Cena: antes de las 17.30 (entrega a partir de las 19.30)
Fondue valdostana
Sopa Vapelenentse
Chuleta a la valdostana
Carne de caza
Filete de ternera valdostano al Fumin
Torrette Superieur (VDA)
Muscat de Chambave (VDA)