Ristoranti
Mologna
Località: Gaby
Contatti
Il ristorante dell’Albergo Mologna dispone di una sala caratteristica dell’ambiente montano, capace di contenere più di un centinaio di ospiti. La cucina tradizionale, curata dalla proprietaria dell’albergo, offre una grande varietà di pietanze e riprende i piatti tipici della Valle d’Aosta, accompagnandoli ad un’ampia scelta di vini. Grazie all’orto, i menù mantengono una forte tradizione abbinata alla genuinità dei prodotti freschi. Infine, gli ospiti vengono coccolati con i diversi dessert fatti in casa.
Plin toma e nocciole
Gnocchi ripieni
Trota farcita
Fumin (VDA)
Enfer (VDA)
Chambave (VDA)
Chambave Muscat (VDA)
Pinot Noir (VDA)
Gamay (VDA)
Blanc de Morgex (VDA)
Torrette (VDA)