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Ristorante Rifugio Crête Sèche

Località: Bionaz

Contatti

Il rifugio Crête Sèche è dominato dalla cresta omonima, dalla quale prende il nome, con le sue guglie filiformi ed i suoi torrioni diroccati. L’accogliente rifugio è ideale anche per i bambini, visti i prati che lo circondano e la distanza non eccessiva dal fondovalle. Il rifugio è raggiungibile solo a piedi in circa 2 ore di marcia da Ruz. Il rifugio è a conduzione familiare con tanta storia alle spalle. La cucina è esclusivamente a base di prodotti tipici valdostani con piatti abbondanti.

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Crespelle alla valdostana
Polenta o polenta concia con salciccetta, carbonade o cervo
Gnocchi al Bleu d’Aoste
Seuppa a la Vapelenentse
Torte fatte in casa

Noussan (VDA)

Feudo San Maurizio (VDA)

Matthieu Bétemps (VDA)

Anselmet (VDA)

Grosjeans (VDA)

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