Dove mangiare: Saint-Rhémy-En-Bosses

Rifugio costruito recentemente dall’Organizzazione Mato Grosso è situato a 2540 metri nella Comba de Merdeux. Ideale per raggiungere il Col Malatrà, con destinazione Val Ferret di Courmayeur, oppure il Col des Ceingles e il Col de Saint-Rhémy per arrivare nella zona del Gran San Bernardo. E’ raggiungibile seguendo il percorso dell’Alta Via nr 1 da Mottes oppure da Arp du Jeu. Offre piatti tipici valdostani e cucina casalinga.
Il rifugio è raggiungibile solo a piedi in circa 2 ore di marcia da Arp du Jeu.

A 1900 metri, in estate il ristorante propone piatti tipici valdostani con servizio a tavola. In inverno è direttamente sulle piste da sci di Crevacol e propone un self-service con ampio buffet di piatti nazionali e valdostani. Cena solo su prenotazione per minimo 20 persone. Dehors con vista incantevole.

Ristorante dell’hotel Des Alpes.
Primo albergo in Italia dopo il tunnel del Gran San Bernardo, l’albergo si affaccia sull’incantevole scenario dell’omonima valle. La Casa, accogliente ed elegante è arredata in stile valdostano. Cucina curata con piatti della tradizione ed internazionale, prodotti rigorosamente selezionati, dolci preparati artigianalmente in un’atmosfera tipica di montagna con la dolce compagnia del caminetto.

In una cornice naturale unica, incastonato tra le montagne a 2475 metri, propone una cucina semplice e tradizionale, una atmosfera calda e accogliente, un panorama da favola. Ampia scelta di vini.

A 1900 metri, circondati dalle montagne con una vista spettacolare. In inverno direttamente sulle piste da sci di Crevacol. Il ristorante propone piatti della cucina tradizionale e specialità dello chef. Si effettua il servizio di cena solo su prenotazione.
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L’Albergo è stato costruito nel 1933 sul versante valdostano del Colle del Gran San Bernardo tra il sito archeologico romano e il lago naturale. Nel corso degli anni è diventato un riferimento tradizionale dell’ospitalità con il suo ristorante, il bazar per lo shopping e le sue camere dotate di confort.
La cucina è semplice ma ricca di sapori e curata sia nella preparazione che nella presentazione. Il servizio è particolarmente attento.

La sala ristorante mantiene il fascino dell’antica locanda . Lo Chef utilizza innovative e moderne tecniche di cottura che permettono un minor utilizzo di grassi e sale, esaltando il sapore più genuino dei cibi. Le erbe di montagna sono raccolte da noi. Il pane, la pasta e i dolci sono di nostra produzione. La carta dei vini, essenziale e di qualità, propone una selezione dei più classici vini doc e doc valdostani, piemontesi e nazionali.

Ristorante a conduzione familiare con cucina casalinga. Situato sulla pista da sci di fondo Alta Valle del Gran San Bernardo in inverno il pratico self-service offre la possibilità di una pausa veloce, ma piacevole e calda agli amanti dello sci o alle famiglie che frequentano il vicinissimo Snow Park.
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Locale improntato sulla vendita e somministrazione del V.D.A Jambon de Bosses D.O.P e Jambon “alla brace” Saint-Oyen.
Su prenotazione fondue (formaggio/bourguignonne km zero).
Vendita al dettaglio di affettati.
Piccola ristorazione a pranzo, taglieri e panini fino alle 20h30.
Dehors estivo.
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