Dove mangiare: Saint-Pierre

Il rifugio, raggiungibile solo a piedi, è una struttura nuova con sembianze di una tipica baita di montagna. Per la costruzione, sia all’interno che all’esterno, è stato usato legno vecchio dismesso.
Il ristorante propone una cucina tipica di montagna che fa assaporare gli autentici sapori dei piatti tradizionali valdostani il tutto accompagnato da un ampia scelta di vini e birre locali. Nelle giornate di caldo il rifugio oltre al menu a pranzo propone anche una grigliata di carne. I dessert fatti esclusivamente dallo chef si possono assaporare durante tutta la giornata.

Il ristorante La Locanda Dei Sognatori è un angolo di gusto in Val d’Aosta, un luogo in cui gustare i più celebri piatti della tradizione regionale, ma anche interessanti proposte di cucina mediterranea rivisitata. Troverete, inoltre, una sensibilità che si riverbera anche negli spazi ampi che caratterizzano l’allestimento del salone, affinché ogni cliente possa essere seguito a dovere e riesca a trovare la dimensione giusta per fare un pranzo, o una cena, un momento unico da condividere con chi lo accompagna.

Il ristorante hotel è situato in un piccolo villaggio soleggiato e panoramico a 1.800 metri di quota a nord della città di Aosta. La sala ristorante è ampia e luminosa, in accogliente stile alpino. I tavoli possono diventare ovali, rettangolari o quadrati, a seconda del gusto del cliente. Nelle giornate invernali il caminetto sempre acceso garantisce un’ atmosfera familiare e intima.
Il ristorante propone ai clienti piatti preparati con prodotti a km zero: la fontina d’alpeggio, il miele che nasce nei prati vicini, la verdura dell’orto, veri e intensi sapori di montagna.
Nel menù sono presenti anche piatti vegetariani e si presta particolare attenzione alle intolleranze alimentari.

Il ristorante, self service, offre tutti i servizi possibili per ogni genere di clientela. Un arredo semplice e lineare e un’attenzione sempre e comunque verso il cliente. Aperto a tutti solo a pranzo e con il self-service; un pranzo genuino, veloce e poco costoso.

Asporto
Dal lunedì al venerdì a pranzo

Il ristorante sorge nell’omonimo villaggio a 1700 metri. In una baita di montagna calda e accogliente offre una cucina semplice con* ingredienti del territorio* con un’atmosfera molto familiare. A disposizione una terrazza con vista panoramica a180° sulle valli del Gran Paradiso e una bellissima taverna a volta in tufo per cerimonie e feste tra amici. Consigliata la prenotazione.

Dal Fornaro del Castello non è la solita pizzeria: il ristorante propone impasti di ispirazione napoletana a 4 farine e dalla lievitazione di otre 48h, pizze classiche e gourmet, piatti di pesce fresco e carne con un’attenzione costante alla qualità e alla territorialità delle materie prime.

Pizza da asporto

A 8 Km da Aosta, 25 da Courmayeur, di fronte alle Valli del Parco Nazionale del Gran Paradiso, sulla collina di Saint-Pierre, in località tranquilla, soleggiata, con ampio scenario panoramico, sorge L’eno-agriturismo che è rivolto a coloro che vogliono unire comodità e classe ad una esperienza turistica rurale immersa nella cultura enologica locale. Una vera e propria wine farm in cui l’odore del legno antico si fonde con il sapore dell’uva lavorata con le migliori tecniche enologiche.

I prodotti proposti sono locali e genuini, per garantire un’esperienza indimenticabile, di totale immersione nello splendido contesto valdostano. Vengono serviti vini di produzione aziendale.

L’agriturismo ubicato sulla collina di Saint Pierre offre una vista di 360° sull’intera vallata centrale in una natura ancora integra.
I piatti sono preparati con i prodotti dell’azienda agricola e la composizione dei menù varia seguendo il ciclo delle stagioni.
Produzione e vendita diretta di formaggi di capra, tome, ricotte e salumi.