Dónde comer: Saint-Pierre

El refugio, accesible solo a pie, es una nueva estructura que se parece a un típico chalet de montaña. Para su construcción, tanto al interior como al exterior, se ha utilizado la vieja madera desuasada.
El restaurante propone una cocina típica de montaña que hace apreciar los verdaderos sabores de los platos tradicionales del Valle de Aosta, y todo es acompañado por una vasta selección de vinos y cervezas locales. Durante los días calientes el refugio, además del menú clásico, propone también carne asada. Los postres, realizados unicamente por el chef, se pueden saborear durante todo el día.

El restaurante La Locanda Dei Sognatori es un rincón de gusto en el Valle de Aosta, un lugar donde se pueden saborear los más famosos platos de la tradición regional, sino también unas interesantes propuestas de la*cocina mediterránea revisada* a base de productos típicos del territorio.

El restaurante hotel es situado en una pequeña aldea soleada y panorámica a 1.800 metros de cuota, al norte de la ciudad de Aosta. La sala restaurante es amplia y luminosa, con un estilo alpino muy particular. Las mesas pueden ponerse ovales, rectangulares o cuadradas, según las preferencias de los clientes. Durante el invierno la chimenea siempre encendida garantiza una atmósfera familiar.
El restaurante propone a los clientes unos platos preparados con productos a km zero: la Fontina de pasto alpino estío, la miel que se produce en los prados en los alrededores, las verduras del huerto, unos sabores de montañas verdaderos e intensos.
En el menú hay también unos platos vegetarianos y se hace particular atención a las intolerancias alimentarias.

El restaurante de autoservicio ofrece todos los servicios posibles para todo tipo de clientes. Las decoraciones son simples y lineales y siempre se cuidan los clientes. Abierto para todos con autoservicio para el almuerzo; un almuerzo natural, rápido y barato.

El restaurante ofrece platos típicos en un ambiente familiar, para redescubrir los sabores del pasado, extasiados por el panorama que se aprecia desde la terraza: 180° de pura meditación. Se recomienda reservar.

Dal Fornaro del Castello no es la pizzería habitual: el restaurante ofrece masas de inspiración napolitana con 4 harinas y la levadura de la masa durante 48h, pizzas clásicas y gourmet, platos de pescado fresco y carne con una constante atención a la calidad y la territorialidad de las materias primas.

A 8 Km de Aosta, 25 de Courmayeur, en frente de los Valles del Parque Nacional del Gran Paraíso, en la colina de Saint-Pierre, en una zona tranquila y soleada, con una vista amplísima y panorámica, surge el eno-agroturismo, dedicado a los que quieren unir comodidades y clase a una experiencia turística rural en la cultura enológica local. Una verdadera wine farm donde el olor de la madera antigua se une al sabor de la uva, labrada con las mejores técnicas enológicas.

Los productos que se proponen son locales y naturales, para garantizar una experiencia inolvidable, de completa inmersión en el maravilloso contexto del Valle de Aosta. Los vinos servidos son elaborados por la propia finca.

El agroturismo, situado en la colina de Saint-Pierre en un edificio de 200 años completamente renovado, ofrece una vista de 360° sobre todo el valle central en una naturaleza todavía integra.
Aquí podréis saborear una cocina natural, cuyos platos son realizados con los productos de la finca. La composición del menú cambia según la temporada y se proponen también la producción y venta directa de quesos de cabra, tomas, requesones y embutidos.