Gastronomia - aziende visitabili: Pont-Saint-Martin

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Azienda vitivinicola Château Vieux

Aziende - Vini  -  Pont-Saint-Martin

Château Vieux è una azienda vitivinicola di Pont-Saint-Martin gestita da due giovani cugini coetanei, Sara e Marco, che si definiscono uniti come fratelli. Dopo la conclusione dei loro studi, che niente avevano a che fare con il mondo agricolo, nel 2019 decidono di fondare l’azienda vitivinicola e le danno il nome che il loro bisnonno, Alessandro Manganone, usava per riferirsi al vino “di casa”, appunto Château Vieux.
Accorpano, quindi, i vigneti dei nonni e ricavano 7000 mq che lavorano con grande passione e tenacia; poi nei 2021 ristrutturano la vecchia cantina di famiglia adattandola a tutte le esigenze di una cantina di trasformazione e riuscendo anche a ricavare una “crotta” dedicata solo all’invecchiamento in legno.
Ad oggi, con l’aiuto dei familiari uniti dalla passione per la viticoltura, gestiscono circa 3 ettari di vigne.

Prodotti
Grisaille – Pinot gris DOC Valle d’Aosta
Gregoire – Nebbiolo DOC Valle d’Aosta
In previsione nuove etichette.

Presso la cantina è presente un punto vendita in cui si possono acquistare i vini e i proprietari sono sempre rintracciabili con una chiamata o con un messaggio.

La visita
È possibile visitare i vigneti, la cantina e la barricaia tutto l’anno su prenotazione contattando Sara Manganone.
Diverse visite sono proposte: dalla camminata tra i vigneti eroici un po’ più impegnativa fino alle visite decisamente più facili.
I Wine Tour sono delle degustazioni che prevedono l’assaggio di vini e un tagliere di prodotti tipici locali.
In primavera e in estate propongono i picnic in pergola.
Costi della degustazione e della visita: 25,00 € a persona
Numero di visitatori richiesto per effettuare la visita: min 2 / max da concordare

Lingue parlate: italiano, francese e inglese livello base.

Come arrivare:
L'azienda si trova nel centro di Pont Saint Martin, nel parcheggio dietro al comune, dove si può arrivare in macchina.

    (+39) 3406478863
    chateauvieux@libero.it

Azienda vitivinicola Maison Maurice Cretaz

Aziende - Vini  -  Pont-Saint-Martin

La Maison Maurice Cretaz di Andrea Maurice e Manuela Cretaz è l’unica azienda vitivinicola valdostana a custodire, in conduzione biologica e biodinamica, tre cru viticoli storici “estremi” sia per quanto concerne la loro localizzazione geografia sia per l’elevata acclività dei relativi versanti terrazzati dell’adret rivolti a ostro.

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I prodotti
Domaine BANQUES Chesallet
Bianchi DOC: Petite Arvine DOC VdA, Vin Blanc
Rossi DOC: Torrette Supérieur DOC VdA , Mayolet DOC VdA, Vin Rouge

Domaine MONOT Pont-Saint-Martin
Rossi DOC: Donnas Supérieur DOC VdA, Nebbiolo DOC VdA, Vin Rouge

Domaine BIBIAN Aosta
Vin Rouge

Domaine CLLOU Morgex
Bianchi DOC: Blanc de Morgex e La Salle DOC VdA, Vin Blanc

È presente un punto vendita aperto su prenotazione.

La visita
Si visitano gratuitamente i vigneti ed è possibile effettuare degustazioni a pagamento, con tariffe da concordare.
L’azienda è visitabile tutto l’anno, da lunedì a domenica, su prenotazione via e-mail.

Lingue parlate: italiano, francese, inglese e spagnolo.

Come arrivare
Va concordato l’arrivo mediante geo-localizzazione.

    (+39) 3403790559
    (+39) 3389974065
    andrea.maurice@icloud.com