Dove mangiare: Avise, La Salle, Morgex

Ricavato da un'antica casa del 1600, ai piedi del Monte Bianco, e a soli 10 minuti da Courmayeur e alle celebri terme di Pré-Saint-Didier, offre un'esperienza completa, con 6 camere uniche ed un ristorante dove assaporare una cucina curata, fantasiosa ed interprete della pregiata produzione valdostana dello Chef Agostino Buillas propone ricette tradizionali rivisitate, abbinamenti inconsueti, profumi e sapori schietti.
Una cantina unica nel suo genere, raccoglie, sotto una seicentesca volta di pietra, una ricca collezione di etichette di tutto il mondo.

Su preavviso il locale accetta gruppi con pranzo al sacco. Per questo servizio è richiesta la consumazione obbligatoria. Sono disponibili 30 posti.

Ambiente accogliente a gestione familiare che effettua servizio bar e servizio ristorante tavola calda a pranzo dove si possono trovare tipici piatti valdostani e altri piatti della cucina italiana. Si effettuano cene (ma anche pranzi) su prenotazione.

Ambiente semplice, stile rifugio, ottimo posto tappa durante le escursioni invernali o estive nella zona del lago di Arpy, Pietra Rossa e colle della Croce.

Oltre alla cucina valdostana e etnica si effettua anche cucina per celiaci e per vegetariani.

Il ristorante è situato nell’omonimo albergo.
Cucina semplice e genuina che varia tra piatti valdostani o italiani.
Buffet di insalate con prodotti freschi e dell’ orto a pranzo e cena. I prodotti utilizzati vengono scelti con accuratezza e sono maggiormente prodotti a chilometri zero, per far sì che nei piatti si possa trovare il legame con il territorio.

Ambiente semplice e famigliare, la pizzeria offre impasto unico con farine selezionate di alta qualità.
Il ristorante offre una cucina casalinga con piatti tipici valdostani e di montagna

Ristorante a conduzione famigliare. Cucina casalinga, piatti tipici.

Locale da poco ampliato con l’introduzione della gelateria artigianale, vari gusti alle creme e frutti. Il ristorante offre piatti della cucina nazionale alternati a quelli della cucina valdostana. Vari tipi di carni alla griglia e pizza con forno a legna.

Locale rustico tipico valdostano situato nel borgo di Morgex. Si basa fondamentalmente sulla qualità della pizza cotta con forno a legna e sulla cucina tipica locale e nazionale.

Il ristorante è situato all’interno dell’omonimo Hotel.
Cortesia, tradizione unite alla genuinità dei piatti: questa è la ricetta principale. La cucina è curata personalmente dai proprietari e propone un menu tipico valdostano di ampia scelta. Il tutto abbinato ad un’ampia carta dei vini.

Ristorante situato all’interno dell’omonimo albergo.
Il ristorante offre piatti tipici casalinghi di cucina tradizionale e valdostana. Locale a conduzione familiare. E’ gradita la prenotazione.

Una finestra che si apre sulla vista del Monte Bianco e va oltre i confini della cucina classica valdostana. Una costante ricerca delle materie prime coltivate e prodotte sul territorio.

Ristorante situato all’interno dell’omonimo albergo.
Nata negli anni ’50 come locanda per i contrabbandieri, che dalla Svizzera attraversavano il Col Serena, la Jolie Bergère diventa oggi un locale storico dal tratto sempre più tipico e caratteristico. Specchio della tradizione valdostana, si contraddistingue per la sua cucina innovativa ma tipicamente genuina e per la sua intima e familiare atmosfera. Caratteristica dei piatti è l’uso di prodotti del territorio e di erbe selvatiche, direttamente scelte e raccolte dallo Chef.

Baita ristrutturata immersa nel verde con cucina tipica e genuina usando prodotti esclusivamente dell’azienda.

Il ristorante è situato all’interno dell’omonimo albergo.
Arredato in puro stile valdostano, il ristorante offre uno stupendo panorama sulle montagne grazie alle ampie vetrate presenti all’interno della sala. Oltre ai sapori raffinati della cucina italiana e provenzale vengono serviti i piatti della cucina tipica valdostana e tante specialità preparate a mano: pane, grissini, pasta fresca, dessert e gelati. Da non perdere il sorbetto alle erbe di montagna preparato dallo Chef.
La cantina è ricca di vini accuratamente selezionati per accompagnare i piatti e appagare anche i palati più raffinati.

L’atmosfera accogliente della casa si basa fondamentalmente sulla qualità della cucina. Il ristorante offre piatti a base di pesce, ottima carne alla brace con vetrina a vista, ottima pizza cotta in forno a legna.

Immerso tra le suggestive vie del centro storico di La Salle, sorge il Ristorante Pizzeria La Macina. La scelta e la lavorazione delle materie prime è frutto di una accurata selezione atta a preservare il gusto e la genuinità dei prodotti stessi. L’ambiente caldo e cordiale, l’attenzione verso il cliente e la degustazione di ottime pietanze e pizze, fanno della Macina il posto ideale per pranzi e cene in pieno relax avvolti dallo splendido paesaggio della Valdigne.

Il bar tavola calda si trova lungo la Statale n. 26 presso l’area sportiva ricreativa e dispone di déhor e area pic-nic con circa 100 posti a sedere. I campi di calcetto, in sintetico, da tennis, parco giochi rappresentano un punto di ritrovo giovane e allegro. Scuola di Rafting in loco.

Servizio pizzeria

Il ristorante hotel offre una cucina genuina, semplice e casalinga e piatti nazionali alternati a quelli della cucina valdostana.
Il locale è situato in una posizione strategica, infatti, è punto di partenza per la visita del comprensorio del Gran Paradiso e del vallone di Vertosan e punto di sosta per le persone che percorrono la Via Alpina.

“Vins et cuisine de montagne”, vini e cucina di montagna nelle sale del quattrocentesco castello dei signori di Avise, unico castello valdostano adibito alla ristorazione di qualità. Pochi piatti rappresentativi della migliore produzione agricola e zootecnica locale, valdostani fino al midollo. Ampissima cantina: 185 etichette valdostane, 3 Cooperative e i piccoli produttori valdostani.

In fondo alla stupenda Comba di Vertosan, si trova il piccolo ristorante trattoria Lo Grand Baou. L’edificio, ricavato da una malga del 1600, è arredato con mobili tipici in arte povera ed abbellito da numerosi oggetti ed attrezzi ormai ai più sconosciuti. Per gli amanti della natura, vi sono interessanti passeggiate dove poter ammirare angoli incontaminati; alcune di queste sono state percorse dal Pontefice Giovanni Paolo II durante le sue vacanze in Valle d’Aosta. Il Ristorante si raggiunge a piedi o in automobile lungo una strada sterrata di 6 km, sono autorizzati a percorrere la strada solo i clienti del ristorante. Accanto alla rinomata trattoria è possibile pernottare presso la Chambre d’Hotes .