Où manger ?: Avise, La Salle, Morgex

VÉGÉTATION
Futaie essentiellement composée d’épicéas et de mélèzes avec quelques exemples de pins sylvestre et de pins cembro. Présence de genévriers dans le sous-bois.

COMMENT VENIR ?
Suivre la départementale qui mène de Morgex au Col San Carlo.

PANORAMA
Vers le nord ouest, on peut voir le Mont Cramont, le Mont Chétif, le Mont-Blanc, la Dent du Géant et Les Grandes Jorasses. Au nord, on peut voir la Testa di Lacony et la Grande Rochère, tandis que le Vallon de Vertosan se trouve au nord est.

RANDONNÉES
• On peut rejoindre le Lac d’Arpy, puis le Lac de Pietra Rossa, en prenant le sentier au niveau de la zone aménagée.
• Du Col San Carlo, suivre le chemin qui part vers la droite sur un tracé presque plat. Continuer jusqu’à la Testa d’Arpy d’où vous pourrez admirer le Massif du Mont-Blanc.

VÉGÉTATION
Futaie essentiellement composée d’épicéas et de mélèzes avec quelques exemples de pins sylvestre et de pins cembro. Présence de genévriers dans le sous-bois.

COMMENT VENIR ?
Dans Morgex, prendre la route départementale qui mène au Col San Carlo. En venant de La Thuile, prenez la direction du Col San Carlo.

PANORAMA
Vers le nord ouest, on peut voir le Mont Cramont, le Mont Chétif, le Mont-Blanc, la Dent du Géant et Les Grandes Jorasses. Au nord, on peut voir la Testa di Lacony et la Grande Rochère, tandis que le Vallon de Vertosan se trouve au nord est.

RANDONNÉES
• On peut rejoindre le Lac d’Arpy, puis le Lac de Pietra Rossa, en prenant le sentier au niveau de la zone aménagée.
• Du Col San Carlo, suivre le chemin qui part vers la droite sur un tracé presque plat. Continuer jusqu’à la Testa d’Arpy d’où vous pourrez admirer le Massif du Mont-Blanc.

VÉGÉTATION
Futaie essentiellement composé d’épicéas et de mélèzes. Quelques pins sylvestre, pins cembro et sapins blancs. Présence de genévriers dans le sous-bois.

COMMENT VENIR ?
Suivre la route départementale qui va de Morgex au Col San Carlo ou bien de La Thuile en passant par le Col San Carlo.

PANORAMA
La zone est en pleine verdure.

RANDONNÉES
• On peut rejoindre le village d’Arpy, point de départ de nombreuses excursions.

Une petit bijou enchâssé dans le bourg de Morgex ; un restaurant contenant peu de tables, ambiance chaleureuse, tout en bois et en pierre.
La cuisine délicate, créative et représentative de la précieuse production valdôtaine du Chef Agostino Buillas vous propose des recettes traditionnelles révisées, des mariages inhabituels, parfums et saveurs authentiques.
Une cave unique en son genre, il abrite, sous une voûte de pierre datant du XVII ème siècle, une riche collection d’étiquettes provenant du monde entier.

Sur réservation le restaurant accepte les groupes avec sac déjeuner. Ce service implique obligatoirement de consommer. 30 places disponibles.

Cet établissement accueillant, à gestion familiale, propose un service bar et snack au déjeuner, avec des plats valdôtains typiques ainsi que des plats italiens traditionnels. Il est possible d’organiser des dîners (et déjeuners) sur réservation.

Environnement simple, style refuge, un excellent arrêt lors des excursions d’hiver ou d’été dans la région du Lac d’Arpy, Pietra Rossa et Col de la Croix.

En plus de la cuisine valdôtaine et ethnique, il y a aussi une cuisine pour coeliaques et végétariens.

Le restaurant est situé dans l’hôtel du même nom.
Cuisine simple et authentique qui varie entre la Vallée d’Aoste et les plats italiens. Buffet de salades avec produits frais et du jardin pour le déjeuner et le dîner. Les produits utilisés sont choisis avec soin et sont produits à zéro kilomètre, afin de retrouver dans les plats le lien avec le territoire.

Établissement simple et familial, la pizzeria propose des pâtes uniques fabriquées à partir de farines sélectionnées de haute qualité.
Le restaurant propose une cuisine familiale avec des plats valdôtains et montagnards typiques.

Établissement à gestion familiale. Cuisine bourgeoise, plats du terroir valdôtain.

Local récemment développé avec l’introduction des glaces artisanals, de diverses saveurs de crèmes et de fruits. Le restaurant propose une cuisine nationale en alternance avec celles de la cuisine de la Vallée d’Aoste. Différents types de viandes grillées et pizza au feu de bois.

Restaurant rustique typique de la Vallée d’Aoste situé dans le village de Morgex. Il se base essentiellement sur la qualité de la pizza cuite au four à bois et sur une cuisine typique locale et nationale.

La famille Chanoine depuis 1988 gère le café, la glacerie, pâtisserie, bistrot Pilier Central.
Le restaurant se caractérise par un environnement agréable et accueillant avec un chalet entièrement en bois où vous pourrez vous asseoir et déguster un déjeuner rapide ainsi que des glaces et des pâtisseries.
En saison estivale, une grande terrasse extérieure est aménagée. Pour les produits sont utilisées des matières premières provenant des fermes de Morgex, comme le lait et la farine. Les fruits pendant la saison estivale, tels que les framboises, les myrtilles et les fraises, sont fournis par de petites entreprises de la région Vallée d’Aoste.

VÉGÉTATION
On trouve surtout de vieux mélèzes et des pâturages. Dans les espaces non dévolus au pâturage, on note la présence d’épicéas.

COMMENT VENIR ?
Après avoir traversé le village de La Salle, continuer en direction de Planaval jusqu’au hameau de Morge Dessus.

PANORAMA
En face, on voit très bien le vallon de Promuod, dominé par le Mont Paramont ; tandis qu’à l’ouest, on peut contempler la chaîne du Mont-Blanc ; à l’est, en suivant la vallée centrale, on aperçoit les vallées latérales de Valgrisenche, de Valsavarenche et de la Vallée de Rhêmes.

RANDONNÉES
• On peut monter au village de Grassey, aux maisons de Licony, au lac du même nom et au nouveau Campement Pascal situé sur la Testa Licony.

Près de l’aire de pique-nique: aire de décollage parapente et aire d’atterrissage avions légers (piper)

On doir emporter le bois, car il n'est pas disponible.

S’il vous plaît laissez la zone propre.

Le restaurant est situé à l’intérieur de l’hôtel du même nom.
Gentillesse, tradition unies à l’authenticité des plats : c’est la recette principale. La cuisine est personnellement supervisée par les propriétaires et propose un menu typique de la Vallée d’Aoste avec un large choix. Le tout combiné avec une carte des vins complète.

Restaurant situé à l’interieur de l’hotel du même nom.
Le restaurant propose des plats typiques de la cuisine traditionnelle et valdôtaine. Établissement à gestion familiale. Réservation conseillée.

Une fenêtre qui s'ouvre sur la vue du Mont-Blanc et dépasse les frontières de la cuisine classique valdôtaine. Une recherche constante des matières premières cultivées et produites sur le territoire.

Restaurant situé à l’intérieur de l’hôtel du même nom.
Créée dans les années 1950 comme auberge pour les passeurs, qui ont traversé le col Serena depuis la Suisse, la Jolie Bergère est aujourd’hui devenue un lieu historique au trait de plus en plus typique et caractéristique. Miroir de la tradition de la Vallée d’Aoste, il se distingue par sa cuisine innovante mais typiquement authentique et par son atmosphère intime et familiale. La caractéristique des plats est l’utilisation de produits locaux et d’herbes sauvages, directement choisis et cueillis par le Chef.

Chalet situé dans la nature avec cuisine typique qui utilise exclusivement des produits de la maison.

Le restaurant est situé à l’intérieur de l’hôtel du même nom.
Meublé pur style valdôtain, le restaurant offre une vue magnifique sur les montagnes grâce aux grandes fenêtres à l’intérieur de la salle. En plus des saveurs raffinées de la cuisine italienne et provençale, sont servis des plats typiques de la Vallée d’Aoste et de nombreuses spécialités artisanales: pain, gressins, pâtes fraîches, desserts et glaces. Il ne faut pas absolument manquer le sorbet aux herbes de montagne préparé par le Chef. La cave regorge de vins soigneusement sélectionnés pour accompagner les plats et satisfaire même les palais les plus raffinés.