Dove mangiare: Challand-Saint-Victor, Emarèse, Saint-Vincent, ** Valle d'Aosta **

Posto semplice che ti porta nel tempo dove regna la tranquillità.
I piatti e le ricette sono nati studiando il passato andando alla ricerca della buona qualità e utilizzando prodotti locali.

L'atmosfera accogliente della casa si basa fondamentalmente sulla qualità della cucina.
Il Ristorante offre piatti della cucina nazionale alternati a quelli della cucina valdostana.

Offriamo un'atmosfera accogliente e calorosa, perfetta per un pranzo o una cena in famiglia, con amici o in coppia.

Il nostro menu offre una vasta gamma di prodotti di qualità. C'è la possibilità di scegliere cibo anche vegetariano o senza glutine.

Un luogo dove poter gustare cibo di qualità in un'atmosfera accogliente e rilassante.

Nelle vicinanze è possibile usufruire di un’area sosta camper non attrezzata e di un’area giochi per bambini.
E’ presente anche un bar-ristorante, amache per il relax e vasche a idromassaggio.

Apertura 2026: 

Aperto dal 25 aprile tutti i weekend: venerdì dalle 18.00 alle 22.00 - sabato dalle 11.00 alle 22.00 - domenica dalle 10.00 alle 17.00.

Dal 1° giugno al 15 settembre aperto tutti i giorni con i seguenti orari: 

giugno e settembre, dalle 11.00 alle 17.00 – venerdì e sabato fino alle 22.00;

luglio e agosto, dalle 10.00 alle 22.00.

Ottobre e novembre: sabato dalle 12.00 alle 22.00 - domenica dalle 12.00 alle 17.00.

Chiusi da metà novembre 2026 fino al 25 aprile 2027.

Aperti anche nelle festività natalizie, dal 26 dicembre 2026 al 6 gennaio 2027 – il 14 febbraio 2027.

Prenotazione consigliata telefonicamente o tramite WhatsApp.

VEGETAZIONE
Fustaia di Larice. Sottobosco costituito da Crespino, Uva ursina, Ginepro.

COME ARRIVARE
Si raggiunge percorrendo la strada regionale che congiunge la frazione di Erésaz al Col Tzecore oppure prendendo la strada che parte da Challand-Saint-Anselme, in frazione Quinçod.

VEDUTE DALL’AREA
La località gode della vista di un ottimo panorama in quanto posta su di un pianoro del versante della sinistra orografica della Dora Baltea, nel punto in cui l’asse della vallata centrale forma una curva. Da qui si possono ammirare molte delle principali cime della Valle d’Aosta tra cui il Monte Bianco e il Monte Zerbion.

ESCURSIONI
• Dalla frazione di Sommarèse si può proseguire verso la Testa di Comagna; lungo questo percorso si ha un’ottima visuale sulla Valle d’Ayas e sul gruppo del Monte Rosa.
• Nei pressi della frazione di Erésaz è possibile visitare l’angolo caratteristico, naturale e molto suggestivo del Lago Fantasma.

Pochi ma buoni è il motto del ristorante

Sia perché il posto internamente è piccolo sia perché nel menù c’è poca scelta,  ma praticamente tutto a base di prodotti locali valdostani ben selezionati.

Vengono proposti piatti tipici e rivisitati della cucina valdostana.

Nicole e Alessandro sono felici di accogliervi nella nuova Locanda Le Milieu (ex Meite Celestin).

Con due piccole sale di pietra antica e legno, il bistrot propone un cibo autentico che rispetta le stagioni e i sapori del territorio.

Situato in un villaggio di montagna.

Ambiente famigliare e tranquillo.

Posizione soleggiata.

Piccola trattoria di paese con piatti tipici valdostani e casalinghi.

E’ cortesemente richiesta la prenotazione.

Splendida struttura di pregio storico architettonico costituita da una grande scuderia dotata di 4 volte a vela poggianti su di una colonna centrale risalenti al 1864.

Si possono assaporare selezioni di carni cotte al calore della brace nell’imponente camino che domina la sala.

Accogliente cucina casalinga con piatti valdostani e nazionali, prodotti tutti nostrani e genuini.

L’atmosfera accogliente della casa si basa fondamentalmente sulla qualità della cucina.

Il ristorante offre piatti della cucina nazionale alternati a quelli della cucina valdostana.

Pesce fresco.

Locale di fine ’800 dall’atmosfera suggestiva delle cantine tipiche valdostane, con volte in pietra e mattoni.

La Brasserie du Casino - locale che da sempre accoglie la clientela più affezionata della Casa da gioco e tutti coloro che desiderano trascorrere una serata in una location riservata – è il locale perfetto per chi ama assaporare la buona cucina in un ambiente elegante e raffinato.

La scelta di materiali innovativi, l’illuminazione e gli arredi particolari di design, conferiscono alla Brasserie du Casino un aspetto caldo e accogliente.

Situato accanto al laghetto del Col de Joux, meta ideale per lunghe passeggiate a contatto con la natura o per piacevoli giornate di relax, coccolati dal sole e dai suoni che solo la montagna può regalare, in un'area verde appositamente attrezzata per garantire la più totale tranquillità.

Ambiente tipico, allietato dal camino nei mesi invernali.

Cucina valdostana e nazionale ed in particolare: funghi porcini, polente, tartufo, cervo e lumache.

Cantina selezionata e al giusto prezzo.

Cortesia ed attenzione verso il cliente.

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l ristoranti del Grand Hôtel Billia e del Parc Hotel Billia propongono alla loro clientela la scelta di 3 sale distinte, ma con menù unico:

• 1908 con i suoi 90 coperti è la sala principale del Grand Hôtel Billia
• La Grande Vue con i suoi 55 coperti è posta in posizione privilegiata accanto al maestoso ingresso del Grand Hôtel Billia
• Le Rascard Salon et Terrasse con i suoi 250 coperti è una sala di nuova concezione, calata nel verde del parco secolare e collegata all’edificio dello storico Grand Hôtel Billia da passaggi trasparenti

Nel locale, situato di fronte al Municipio, si possono gustare i rinomati prosciutti della Valle d’Aosta:

• Jambon de Bosses - il prosciutto crudo più alto d’Europa
• jambon de St. Oyen - prosciutto cotto alla brace
  e altri prodotti tipici della regione, come la fontina ed il lardo di Arnad.

Atmosfera accogliente nel cuore della località termale.

A pochi passi dal Casinò di Saint-Vincent, in un ambiente unico dove la rusticità del vecchio granaio si sposa con la raffinatezza degli arredi.
Il tutto riscaldato dall’atmosfera calda e tranquilla del grande camino in rame.

Cucina raffinata internazionale con richiamo e utilizzo di materie prime del territorio.

Il ristorante è situato in una posizione panoramica e offre piatti della cucina tipica valdostana, con prodotti a km 0.

Piatti valdostani, alcuni piatti valtellinesi e piatti tipici della cucina dominicana, su prenotazione.

Piccolo ristorante situato nelle immediate vicinanze delle terme di Saint-Vincent.

Il ristorante, a gestione familiare, offre piatti a base di pesce fresco.

Ristorante ubicato in zona centrale, in stile classico-elegante.

La sala ristorante è ariosa ed elegante.

La Carta Ristorante propone una gustosa scelta di specialità della cucina internazionale che si sposano con quelle della tradizione gastronomica valdostana, in un connubio di sapori.

Al menu proposto si possono abbinare degli ottimi vini scelti da una ricca e varia Carta dei Vini.

Locale situato nella via pedonale di Saint-Vincent.

Propone piatti della cucina tipica valdostana, menù stagionali preparati con prodotti freschi di prima scelta ed alcuni piatti piemontesi.