Aziende - Formaggi: Courmayeur, La Salle, Morgex, Pré-Saint-Didier

Il caseificio, di proprietà regionale, si trova lungo la strada statale 26, direzione Courmayeur, prima dell’abitato di Morgex, sulla sinistra.

La visita
Su prenotazione si organizzano visite guidate (dalle 9.30 alle 11.30) per assistere alla lavorazione del latte e del burro.

Il punto vendita
Vendita al dettaglio di burro, yogurt, Fontina,formaggi di capra, nonché salumi e vini valdostani. Il punto vendita è aperto dal 1° dicembre al 31 maggio, dalle 9.00 alle 12.30.

È il primo magazzino utilizzato dalla Cooperativa Produttori Fontina e si trova a circa 1.000 metri di altitudine, alla biforcazione che porta al colle del Piccolo San Bernardo, lungo la Strada Statale 26, quasi all’ingresso del paese, di fronte allo chalet di vendita della Cooperativa. Trattasi di un ex bunker militare scavato nella roccia all’inizio della seconda guerra mondiale. Recentemente ristrutturato con importanti interventi sia interni che esterni, è stato aperto nel 1957 e ha la capacità di ospitare oltre 13.000 forme.

Giorni di chiusura: sabato e domenica.
E’ possibile acquistare prodotti presso lo chalet di vendita di Pré-Saint-Didier (tel. +39 0165 87850).