Azienda vitivinicola Edoardo Braga Vini

L’azienda vitivinicola Edoardo Braga nasce nel 2014.
L’attuale superficie aziendale di circa 2,5 ettari è caratterizzata da un’elevata parcellizzazione, infatti è suddivisa su 18 appezzamenti con superficie media di 1000 m². Tutto ciò unitamente alle pendenze rende difficoltosa la meccanizzazione ecco perché più dell’80% delle operazioni viene svolto manualmente.
I vigneti si trovano nei Comuni di Quart, Jovencan, Aymavilles, Saint-Christophe e Nus tra 500 e 700 m s.l.m., altitudini elevate, ma che grazie ad una buona esposizione ed un clima molto vocato riescono a regalare uve di grande qualità. Grande attenzione viene posta ai vitigni autoctoni come il Petit Rouge, il Vien de Nus, il Cornalin e il Fumin.

I prodotti
Bianchi DOC: Valle d’Aosta DOC Chambave Muscat
Rossi DOC: Valle d’Aosta DOC Torrette, Valle d’Aosta DOC Torrette Supérieur, Valle d’Aosta DOC Pinot Nero, Valle d’Aosta DOC Fumin, Vda DOC Cornalin, Vda DOC Gamay
Altri prodotti: Vin Rouge Incipit, Vin Blanc Incipit

Non è presente un punto vendita stabilmente aperto, ma è possibile acquistare i prodotti previo contatto telefonico.

La visita
Si visitano la cantina e i vigneti con possibilità di effettuare degustazioni.
Azienda visitabile tutto l’anno su prenotazione telefonica (Braga Edoardo) o via e-mail.
Numero di visitatori richiesto per effettuare la visita: max 10.
Lingue parlate: italiano, francese e inglese.

Come arrivare
L’azienda si trova nel comune di Jovençan in frazione Etral 1/3.