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venerdì 27 dicembre
sabato 28 dicembre
domenica 29 dicembre
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Il ristorante si trova lungo la strada statale che da Aosta sale al Monte Bianco. I proprietari, Marco e Susy, vi accoglieranno nel loro locale per degustare colazioni a base di muffin e torte caserecce, aperitivi con frivolezze e soprattutto, nella sala ristorante, troverete piatti creati con materie prime di produttori regionali interpretati in chiave moderna ma popolare.
Asporto
Tutti i giorni, tranne il lunedì, a pranzo e cena (a cena prenotazione entro tre ore dalla consegna)
Consegna a domiclio
Solo a cena con prenotazione entro le 16.00.
Tartare di manzo con uovo cotto due volte croccante
Tagliata di tonno a cottura rosa, insalatina di finocchi al pepe Sichuan, purea di sedano rapa e maionese all’olio di argan
Costina di maialino cotta a bassa temperatura e grigliata con salsa bbq
Sella di Cinghiale marinata e scottata , composta di mele, purea di topinambur, salsa al miele di castagno e funghi grigliati
Cantina Les Crêtes (VDA)
Cantina Anselmet (VDA)
Cantina Chateau Feuillet (VDA)
Cooperative de l’Enfer (VDA)
Azienda agricola Bellavista
Ottin (VDA)
Grosjean (VDA)
Pio Cesare