Il locale realizzato in pietra e legno in stile valdostano particolarmente accogliente, con un caminetto nella sala da pranzo rende l’atmosfera molto gradevole e familiare. Una “taverna” accogliente permette di soffermarsi dopo cena e ascoltare della musica. Il ristorante si basa su piatti particolarmente indirizzati verso carni di bisonte, di angus e di manzo; la pasta fresca fatta in casa e l’esperienza del cuoco Olla sono punti di forza del ristorante.
La Potence di bisonte e angus
Pierrade di bisonte cervo angus manzo
Vini del Trentino e della Sicilia