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Situato nell’alta valle di Bionaz è base di partenza ideale per ascensioni, escursioni, pesca e passeggiate in mountain bike in estate; per gite scialpinistiche in inverno e primavera. Ristorante con cucina tipica valdostana.
Il rifugio è raggiungibile in circa 1 ora di marcia dalla Diga di Place Moulin o in bicicletta.
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Polenta concia
Polenta boscaiola
Cervo
Salsicce in umido
Feudo San Maurizio (VDA): Vuillermin, Fumin, Torrette
Cave des Onze Communes (VDA): Pinot Noir, Muller Thurgau
Matthieu Betemps (VDA): Merci
Ottin (VDA): Torrette Supérieur, Nuances
Le Triolet (VDA): Petit Arvine
Parusso (PIemonte): Barolo
La Rasina (Toscana): Brunello
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