Il Kartell Bistrot Panoramic a Punta Helbronner è la pausa sul punto più alto d’Italia a 3466 m, per ricaricarti oppure concederti uno sfizio. Un menu degustazione per assaporare i sapori della Valle d’Aosta. Il menu comprende assaggi di tartiflette, piatto dell’Alta Savoia, di Favò, la zuppa di fave, di Valpellinentze con cavolo, fontina e pane nero; a seguire si potrà scegliere la polenta con salsiccia in crema di pomodoro, ratatouille di verdure, funghi o carbonade di manzo. Per terminare con un dessert fatto in casa, potrai gustare una delle torte della nostra pasticceria oppure il famoso Monte Bianco con castagne, panna e meringhe o ancora panna cotta.
Accessibilità:
A seguito della mappatura effettuata nel 2023 nell’ambito del progetto “Lo sci per tutte le abilità” è risultato quanto segue:
- Il ristorante è raggiungibile tramite la funivia Skyway Monte Bianco.
- Il piano del ristorante è raggiungibile con gli ascensori interni che rispettano le dimensioni e caratteristiche previste.
- Nel parcheggio e nell’autorimessa a servizio della funivia Skyway Monte Bianco vi sono dei posti auto riservati a persone con disabilità.
- I servizi igienici sono i medesimi di quelli della stazione di Punta Helbronner e sono raggiungibile tramite gli ascensori.
- I percorsi orizzontali rispettano gli schemi e gli spazi di manovra richiesti
Polenta e carni
Valpellinentze
Favò
Tartiflette
Monte Bianco
Cave Mont Blanc (VDA): Fripon, Glacier, Cuvée des Guides
La Crotta di Vigneron (VDA): Pinot Noir
Ottin (VDA): Petite Arvine