Ristorante situato all’interno dell’omonimo albergo.
La cucina, autentica e genuina, è seguita direttamente dai proprietari, ogni giorno è possibile gustare un piatto tipico della tradizione valdostana; la sala da pranzo, ampia e luminosa è caratterizzata da innumerevoli trofei di caccia, da cui deriva il nome dell’Albergo.
Simpatica la serata infrasettimanale in cui si cena a lume di candela.