La vannerie è la produzione di cesti di vimini o di altro legno intrecciato

La vannerie (dal francese van: vaglio, cesto per setacciare il grano), cioè la produzione di panieri e di gerle, è diffusa in tutta la Valle d'Aosta.

In genere si intrecciano i rami di salice, con o senza corteccia, ma si usano anche la vitalba, la lantana e la sanguinella. Nelle alte valli, dove mancano questi materiali, viene usato il legno di nocciolo, castagno o rovere, tagliato a listarelle a sezione quadrata o rettangolare.