El ambiente elegante y el entorno de montaña del restaurante Caprice des Neiges son el marco perfecto para almorzar o cenar en familia o con amigos o para celebrar ceremonias y buffets al aire libre (se requiere reserva).
La cocina ofrece platos italianos, sin olvidar los sabores y aromas de la tradición del Valle de Aosta.
La carta de vinos ofrece las mejores etiquetas locales y nacionales.
Huevo cocido a baja temperatura con crema de espárragos y gotas de fondue
Ñoquis caseros de polenta con Bleu d'Aoste y cebolla caramelizada
sopa capricho
Galleto al horno.
Pasta, pan y palitos de pan caseros hechos cada dia.
Cornalin - Les Granges (VDA)
Gamay - Le Clocher (VDA)
Peque-na – Didier Gerbelle (VDA)
Enfer d’Arvier – Danilo Thomain (VDA)