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Die elegante Atmosphäre und die Bergumgebung des Hotels Caprice des Neiges sind die perfekte Lage für ein Mittagessen oder Abendessen mit der Familie oder Freunden oder für Zeremonien und Büffet im Freien (nur unter Reservierung)
Das Restaurant bietet italienische Spezialitäten und typische Gerichte des Aosta Tals.
Die Weinkarte beinhaltet die besten lokalen und nationalen Etiketten an.
Schneidbretter mit Wurstwaren aus dem Aostatal mit Kastanien
Tortelli-Nudeln Bergart, gefüllt mit Polenta und Fontina-Käse
Zuppa Caprice (Suppe)
Risotto im Rohschinken-Blatt nach Walser-Art
Wildfleisch mit Polenta
Cournalin - Les Granges (VDA)
Fumin - Les Granges (VDA)
Torrette - Les Cretes (VDA)
Gamay - Le Triolet (VDA)
Pinot Noir - Ottin (VDA)