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Brasserie du Saint Bernard

Localidad: Saint-Oyen

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CERRADO HASTA EL 20/09/23

Restaurante del hotel Mont Velan en la caretera para subir hasta el Paso del Gran San Bernardo. Gestión familiar con cocina tradicional del territorio.

Sformatino di cardi gobbi con Bagna Cauda
Ñoquis de patatas con castañas y queso
Cecina curada de ciervo con ensalada de manzana
Polenta con bocadillos de carne de res y cerveza

Coteau Barrage - Le Triolet (VDA)
Fumin - L’Aouéyo (VdA)
Vuillermin - Michel Vallet (VdA)
Cornalin - Michel Vallet (VdA)
Nus Supérieur - Coop. Champagne (VdA)
Moscato Passito - Coop. Champagne (VdA)
Enfer Riserva - CoEnfer (VdA)
Ornellaia - Ornellaia
Luce Brunello - Frescobaldi
Quorum - Hastae