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Restaurant des Mont Velan Hotels entlang der Straße des Grosser Sankt Bernhard Pass. Familiengeführte Restaurant mit Traditionelle Küche.
Sformatino di cardi gobbi con Bagna Cauda
Kartoffelklößchen mit Marroni und Käse
Trocken gesalzen Hirschfleisch mit Äpfel-Salat
Polenta mit Rindragout und Bier
Le Triolet (VDA): Coteau Barrage
L’Aouéyo (VdA): Fumin
Feudo San Maurizio (VDA): Vuillermin, Cornalin
Cave di Vegneron (VDA): Nus Supérieur, Moscato Passito
Cooperative De L'Enfer Soc. Coop. (VdA): Enfer Riserva
Ornellaia: Ornellaia
Frescobaldi: Luce Brunello
Hastae: Quorum